Διατροφή και παιδί: Μερικές ιδέες για υγιεινά πρωινά στο σπίτι

Διατροφή και παιδί: Μερικές ιδέες για υγιεινά πρωινά στο σπίτι

Πολλοί ειδικοί υποστηρίζουν πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Ειδικά στην παιδική διατροφή, ένα καλό πρωινό, γεμάτο θρεπτικές τροφές, έχει πολλά να προσφέρει.

 

Της Έλενας Γεράνη

 

Κρίνεται αρκετά σημαντικό για τα παιδιά, υποστηρίζουν οι διατροφολόγοι, να συμπεριλαμβάνουν στο πρωινό γεύμα τροφές με υψηλή διατροφική αξία, οι οποίες θα τους δώσουν την απαραίτητη ενέργεια και δύναμη να ξεκινήσουν την ημέρα τους.

Δυστυχώς, έρευνες δείχνουν πως το 20-30% των παιδιών και εφήβων τείνουν να παραλείπουν το πρωινό γεύμα ή να επιλέγουν μόνο επεξεργασμένες τροφές (τυποποιημένα τσιπς πατάτας, σοκολάτες, μπισκότα κ.ά).

Κύριος παράγοντας αυτής της δυσάρεστης κατάστασης, είναι συχνά η έλλειψη χρόνου το πρωί για την προετοιμασία ενός θρεπτικού πρωινού και η άγνοια κινδύνου, για τις συνέπειες που μπορεί να έχει στον οργανισμό η συστηματική κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών το πρωί.

Ωστόσο, χρειάζεται να γνωρίζετε, πως ένα θρεπτικό πρωινό μπορεί να ετοιμαστεί αρκετά γρήγορα ή να έχει προετοιμαστεί από το προηγούμενο βράδυ, χωρίς να σας δεσμεύσει πολλή από την πολύτιμη πρωινή ώρα.

Υπάρχουν διάφορες υγιεινές συνταγές για θρεπτικά πρωινά, κατάλληλα για παιδιά, οι οποίες θα σας εκπλήξουν με τις γεύσεις τους και τον ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας που θέλουν.

Ας δούμε, λοιπόν, μερικές ιδέες για υγιεινά πρωινά.

1. Πρωινό με βάση τα αυγά
Τα αυγά είναι από τα πιο βασικά στοιχεία που υπάρχουν σε ένα πρωινό γεύμα.
Αποτελούν εξαιρετική πηγή ζωικής πρωτεΐνης και άλλων θρεπτικών στοιχείων. Παράλληλα, είναι μια τροφή που απαιτεί ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους.

Μερικές επιλογές για λαχταριστό πρωινό με αυγά είναι: ομελέτα με λαχανικά, αυγά μάτια με ψωμί ολικής άλεσης, φρυγανισμένο ψωμί ολικής με αυγό και αβοκάντο, βραστά αυγά με cottage cheese και ντοματίνια σε ψωμί ολικής.

2. Πρωινό με βάση αρτοσκευάσματα ολικής άλεσης
Τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι από τις πιο υγιεινές και θρεπτικές τροφές που μπορούμε να επιλέξουμε. Στην κατηγορία των δημητριακών ολικής ανήκουν το ψωμί ολικής, οι φρυγανιές ολικής άλεσης και γενικότερα όλα τα αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται με άλευρα ολικής αλέσεως.
Παράλληλα, ένα πολύ υγιεινό και εξαιρετικά θρεπτικό δημητριακό ολικής είναι οι νιφάδες βρώμης, οι οποίες μπορούν να δημιουργήσουν ένα γευστικότατο πρωινό.

Μερικές ιδέες πρωινού με τρόφιμα ολικής άλεσης: πολύσπορο κουλούρι Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης, πλιγούρι βρώμης μουλιασμένο σε νερό ή γάλα, τορτίγια ολικής άλεσης με λαχανικά και τυρί, τηγανίτες, κρέπες και κέικ με αλεύρι ολικής. Επιπλέον, μην ξεχνάτε να συνδυάσετε τις παραπάνω επιλογές με ένα φρούτο, φρεσκοστημένο χυμό ή γάλα.

3. Πρωινό στο ποτήρι!
Μια γρήγορη, εύκολη και πολύ υγιεινή επιλογή για ένα νόστιμο πρωινό είναι τα smoothies. Το καταπληκτικό με τα smoothies είναι πως μπορούν να συνδυάσουν όλα τα αναγκαία θρεπτικά συστατικά ενός υγιεινού γεύματος σε ένα ποτήρι. Στο smoothie μπορείτε να προσθέσετε φρούτα και λαχανικά, γιαούρτι ή γάλα, μέλι, ταχίνι, κακάο, βρώμη, ξηρούς καρπούς κ.ά.

Με αυτόν τον τρόπο, λοιπόν, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον φρούτα και λαχανικά στην διατροφή του παιδιού σας. Μπορείτε να συνδυάσετε γλυκά και ξινά φρούτα με γάλα, γιαούρτι, βρώμη και μέλι για περισσότερη γλυκύτητα, δημιουργώντας ένα πλήρες πρωινό γεύμα.

4. Πρωινό με βάση τα λαχανικά και τα φρούτα
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι κατηγορίες τροφίμων που δεν πρέπει να λείπουν από την παιδική διατροφή. Ένας έξυπνος τρόπος, για να καταναλώνουν τα παιδιά την απαραίτητη ποσότητα φρούτων και λαχανικών είναι να τους τα προσφέρουμε σε φρέσκες συνταγές με νόστιμα συστατικά.

Δημιουργείστε το πρωί φρέσκες σαλάτες φρούτων με στραγγιστό γιαουρτάκι, μέλι και ξηρούς καρπούς. Μια άλλη επιλογή είναι οι τυλιχτές τορτίγιες ολικής άλεσης με ποικιλία φρέσκων λαχανικών.

Για να μην χάνετε χρόνο το πρωί στην προετοιμασία και καθάρισμα των φρούτων και λαχανικών, μπορείτε να τα έχετε πλύνει από το προηγούμενο βράδυ.

Τέλος, η επιλογή αυτών των γευμάτων μπορεί να αποτελέσει την αρχή για την καθιέρωση υγιεινών διατροφικών συνήθειων τόσο για τα παιδιά, όσο και για ολόκληρη την οικογένεια.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

08:0017/01

Ο καιρός σήμερα, Κυριακή Ελλάδα ,Σημαντικά

23:5916/01

Πορτογαλία: Υπό πίεση τα νοσοκομεία- Ρεκόρ σχεδόν 11.000 νέων κρουσμάτων Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:4516/01

Αυστρία: Διαδηλώσεις στην Βιέννη κατά των περιοριστικών μέτρων Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:3016/01

ΗΠΑ: Παραιτήθηκε ο υπουργός Υγείας Άλεξ Αζάρ Διεθνή

23:1516/01

Κορωνοϊός- Ιταλία: Σταματούν οι αεροπορικές συνδέσεις με την Βραζιλία Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:1316/01

Μήνυση Δήμου Θερμαϊκού στη ΔΕΗ – Οικογένειες χωρίς ρεύμα στον παγετό Β.Ελλάδα ,Δήμοι ,Ελλάδα

23:0016/01

Ξυλοδαρμός σταθμάρχη: Σε διαθεσιμότητα ο ειδικός φρουρός Ελλάδα ,Κοινωνία ,Σημαντικά

22:4516/01

Ινδονησία: Έκρηξη του ηφαιστείου Σεμέρου (VIDEO) Διεθνή

22:3016/01

Κ. Μακεδονία: Σταμάτησε η χιονόπτωση στις περισσότερες περιοχές Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη

22:1516/01

Ιστιοπλοΐα: Νέα καταγγελία για παρενόχληση Αθλητισμός ,Ελλάδα

22:0016/01

Διαμαντής Γκολιδάκης: Μήπως έχουν ξεφύγει οι εισπρακτικές; Ελλάδα ,Οικονομία ,Πολιτική

21:4516/01

Στο πλευρό της Μπεκατώρου και ο πρόεδρος της ΕΟΕ Αθλητισμός ,Ελλάδα

21:3016/01

Εκκενώθηκε το αεροδρόμιο της Φρανκφούρτης-Πληροφορίες για ένοπλο Διεθνή

21:1516/01

ΕΑΔ: Έλεγχοι για την τήρηση της διαδικασίας εμβολιασμού σε ιδιωτικές κλινικές Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Υγεία

21:0016/01

Επί ποδός η Πολιτική Προστασία του Δ. Ωραιοκάστρου για την κακοκαιρία Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη

20:4516/01

Ασπροπρόσωπος και με τον Λέανδρο ο δήμος Πυλαίας- Χορτιάτη (ΦΩΤΟ+VIDEO) Β.Ελλάδα ,Δήμοι ,Ελλάδα

20:3016/01

Σοφία Μπεκατώρου: Παραιτήθηκε ο Αδαμόπουλος από την Ομοσπονδία Αθλητισμός ,Ελλάδα ,Κοινωνία

20:1316/01

Αδαμόπουλος: Σεβαστείτε την οικογένειά μου, τα παιδιά και τα εγγόνια μου Αθλητισμός ,Ελλάδα ,Κοινωνία

20:0016/01

Πλήρης αναστολή καταβολής ενοικίου επιχειρήσεων και για τον Φεβρουάριο Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Οικονομία

19:4516/01

Παρέμβαση εισαγγελέα για καταγγελίες Μπεκατώρου Αθλητισμός ,Ελλάδα ,Κοινωνία

19:3016/01

Σε εξέλιξη επιχείρηση απεγκλωβισμού δύο ατόμων στην ορεινή Αν.Θεσσαλονίκη Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη

19:1516/01

Ανθρώπινα μέλη εντοπίστηκαν σε χερσαία περιοχή στο Πυθαγόρειο Σάμου Ελλάδα ,Κοινωνία

19:0716/01

Tweet του πρωθυπουργού για την εκλογή Λάσετ Διεθνή ,Ελλάδα ,Πολιτική

19:0016/01

Στο Νοσοκομείο Λαμίας ο Κουφοντίνας Ελλάδα ,Κοινωνία

18:4516/01

Ρίψεις πυραύλων σε στόχους στη θάλασσα, στο πλαίσιο στρατιωτικών γυμνασίων του Ιράν Διεθνή

18:3016/01

Ψήφισμα για Μπεκατώρου: «Ο ΕΙΟ προσπαθεί να επιρρίψει ευθύνες στο θύμα» Αθλητισμός ,Ελλάδα ,Κοινωνία

18:1516/01

Θεμιστοκλέους: Δημιουργείται μηχανισμός αναπλήρωσης ραντεβού Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Υγεία

18:1116/01

Μπεκατώρου: Τι απαντά ο παράγοντας που κατηγορεί πως την κακοποίησε Αθλητισμός ,Ελλάδα ,Κοινωνία

18:0416/01

Περισσότερα από 200 κρούσματα στην Αττική – Ο χάρτης της διασποράς Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

18:0016/01

Αυγενάκης για Μπεκατώρου: Μηδενική ανοχή και ανάγκη άμεσων αντανακλαστικών Αθλητισμός ,Πολιτική

17:4616/01

Κορωνοϊός: 20 νεκροί και 510 νέα κρούσματα σήμερα Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

17:4516/01

Παραίτηση από τον πρόεδρο του Ιστιοπλοϊκού Ομίλου Πειραιώς προς συμπαράσταση στη Μπεκατ... Αθλητισμός ,Πολιτική

17:3016/01

Θεσσαλονίκη: Αρωγός παντός καιρού η Εθελοντική Διακονία Αστέγων Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

17:1516/01

Δένδιας: Καλοδεχούμενη για την Ελλάδα μια Τουρκία που θα προσεγγίσει την Ευρώπη Διεθνή ,Ελλάδα ,Πολιτική

17:1416/01

Προγνωστικά ποδοσφαίρου Σαββάτου Αθλητισμός

17:0016/01

Παρέμβαση Μητσοτάκη για Μπεκατώρου: «Καιρός να ξεριζώσουμε τη βία» Αθλητισμός ,Πολιτική

16:4516/01

Θεσ/νίκη: Αποκαθίστανται σταδιακά οι βλάβες ηλεκτροδότησης Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη

16:3016/01

Ο Σκωτσέζος… οδοστρωτήρας και ο Κινέζος που εκπλήσσει Αθλητισμός

16:1516/01

Πελόζι: Ποινικές διώξεις στους βουλευτές βοήθησαν τους εισβολείς Διεθνή

16:0116/01

Αποτελεσματικός απέναντι στον «Λέανδρο» ο δήμος Θεσσαλονίκης Θεσσαλονίκη

16:0016/01

Με το 2.32 της Τσέλσι και τα γκολ της Λέστερ Αθλητισμός

15:4816/01

Πρόστιμα 5.000 ευρώ σε επιχειρήσεις που λειτουργούσαν παρά το lockdown Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

15:4516/01

Στήριξη Μαρέβας σε Μπεκατώρου: «Σπάμε την αλυσίδα της σιωπής» Αθλητισμός ,Πολιτική

15:4016/01

Γαϊτάνης: Η διαδικασία του εμβολιασμού εξελίσσεται ομαλά και βάσει του σχεδιασμού Κορωνοϊός ,Πολιτική

15:3016/01

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης ο δήμος Μαρωνείας-Σαπών Ελλάδα

15:1716/01

Κατηγορία σε βαθμό κακουργήματος αντιμετωπίζουν οι ανήλικοι για την επίθεση Ελλάδα ,Επικαιρότητα ,Σημαντικά

15:1516/01

Σε λειτουργία η πλατφόρμα easyagroexpo.gov.gr Ελλάδα ,Πολιτική

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ