Γιατί η απόρριψη των επεξεργασμένων τροφών είναι το «κλειδί» για καλή ζωή;

Γιατί η απόρριψη των επεξεργασμένων τροφών είναι το «κλειδί» για καλή ζωή;

Σήμερα, η έννοια του αληθινού φαγητού έχει χαθεί, διατηρείται κυρίως στις μικρότερες κοινωνίες, ενώ στις μεγάλες αστικές πόλεις θεωρείται πολυτέλεια.

 

Της Έλενας Γεράνη

 

Με τον όρο αληθινό φαγητό, αναφερόμαστε κυρίως στο φυσικό, μη επεξεργασμένο με την προσθήκη χημικών και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά φαγητό, το οποίο προϋποθέτει την επαφή με τη φύση. Ουσιαστικά, πρόκειται εν μέρη για το φαγητό που κατανάλωναν επί αιώνες οι άνθρωποι, πριν αρχίσει να επεξεργάζεται και να εμπορευματοποιείται. Με τον ερχομό του 21ου αιώνα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία διατίθενται συσκευασμένα σχεδόν παντού, έγιναν ιδιαίτερα δημοφιλή. Ωστόσο, αν και τις περισσότερες φορές είναι βολικά, απαιτούν λίγο χρόνο για την προετοιμασία τους και έχουν ελκυστική γεύση, ίσως υστερούν στην διατροφική τους αξία.

Πράγματι, μια διατροφή βασισμένη σε πραγματικό φαγητό, δηλαδή φαγητό που προέρχεται από την φύση, χωρίς να έχει υποστεί χημικές επεξεργασίες και με πλούσιο θρεπτικό περιεχόμενο, προάγει την καλή υγεία και παρέχει υψηλή ποιότητα ζωής. Αντίθετα, η απόρριψη του αληθινού φαγητού και η συστηματική κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών, ίσως αποδειχθεί αρκετά βλαβερή για την υγεία.

Παρακάτω, θα δείτε γιατί είναι τόσο σημαντικό να βασίζουμε την καθημερινή διατροφή μας σε φρέσκες, ποιοτικές τροφές, που δεν έχουν επεξεργαστεί με την προσθήκη χημικών στοιχείων.

1. Θρεπτικό περιεχόμενο
Οι μη επεξεργασμένες φυτικές και ζωικές τροφές μπορούν να προσφέρουν στον οργανισμό όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για την ομαλή και υγιή ανάπτυξή του. Για παράδειγμα, τροφές όπως τα λαχανικά, τα φρούτα, τα όσπρια, το κρέας, τα αυγά, τα δημητριακά, οι καρποί και οι σπόροι μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα διατροφικά στοιχεία που έχει ανάγκη.
2. Χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Έρευνες δείχνουν ότι οι επεξεργασμένες τροφές έχουν πολύ υψηλά επίπεδα ζάχαρης και άλλων γλυκαντικών ουσιών. Δυστυχώς, η συνεχής πρόσληψη τροφών με υψηλά επίπεδα ζάχαρης αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διάφορων παθήσεων, όπως παχυσαρκία, διαβήτης, λιπώδης υπατική νόσος και καρδιακές παθήσεις. Αντίθετα, οι φυσικές τροφές περιέχουν πολύ μικρότερα ποσοστά ζάχαρης, τα οποία δεν έχουν βλαβερές επιπτώσεις.


3. Ενίσχυση της υγείας της καρδιάς
Οι τροφές φυσικής προέλευσης είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά στοιχεία, όπως τα υγιή λίπη, που προάγουν την καλή υγεία και λειτουργία της καρδιάς. Επίσης, η κατανάλωση θρεπτικών, μη επεξεργασμένων τροφών προάγει σχεδόν όλες τις λειτουργίες του οργανισμού, όπως την καλή όραση και την υγεία των οστών και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
4. Βελτιωμένη πέψη
Οι τροφές φυσικής προέλευσης περιέχουν πλήθος φυτικών ινών, οι οποίες συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Τα τρόφιμα όπως τα όσπρια, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί, το αβοκάντο και τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών, ευεργετικών για την υγεία.
5. Βελτιωμένη υγεία δέρματος
Μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία ενισχύει την καλή υγεία του δέρματος. Για παράδειγμα, μελέτες δείχνουν ότι η υψηλή πρόσληψη λαχανικών, λιπαρών ψαριών και ελαιόλαδου, προστατεύει το δέρμα από την εμφάνιση ρυτίδων και από άλλες αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία.
6. Ενίσχυση της ανοσολογικής λειτουργίας
Δεδομένου ότι τα θρεπτικά, φυσικής προέλευσης τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ενώσεις, όπως είναι τα αντιοξειδωτικά, η κατανάλωσή τους ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Δηλαδή, μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ψάρια και άλλες σημαντικές πηγές αντιοξειδωτικών, μπορεί να προστατέψει τον οργανισμό από διάφορες ιώσεις και γρίπες.

Συμπερασματικά, μια υγιεινή διατροφή, βασισμένη κυρίως σε τρόφιμα φυσικής προέλευσης είναι το κλειδί για έναν ποιοτικό τρόπο ζωής. Δοκιμάστε να ενσωματώσετε όσες περισσότερες φυσικές τροφές μπορείτε στην καθημερινή σας διατροφή και θα δείτε εντυπωσιακά αποτελέσματα στον οργανισμό σας.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

23:5927/02

Βέλγιο: Κλινικές δοκιμές κινεζικού εμβολίου θα ξεκινήσουν στο κέντρο έρευνας Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:5327/02

Σε σκληρό lockdown η Μαλεσίνα Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

23:4527/02

Ιταλία: 18.916 κρούσματα και 280 θάνατοι από κορωνοϊό Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:3027/02

Γνωστός τραγουδιστής σε παράνομη χαρτοπαικτική λέσχη στην Κυψέλη Ελλάδα ,Κοινωνία

23:1527/02

BioNTech: Απαραίτητη ίσως και τρίτη δόση του εμβολίου Κορωνοϊός

23:0027/02

Ηράκλειο: Στην εντατική παιδί μετά από επέμβαση – Βρέθηκε θετικό στον κορωνοϊό Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

22:4527/02

Κρούσματα κορωνοϊού σε αθλήτριες “χτύπησαν” τον Εθνικό Κοζάνης Αθλητισμός ,Ελλάδα ,Κοινωνία

22:3027/02

Χωρίς κενό κρεβάτι οι ΜΕΘ του Σωτηρία Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

22:2227/02

Τσίπρας: Κάνω έκκληση στην κυβέρνηση να αλλάξει στάση για τον Κουφοντίνα Ελλάδα ,Κοινωνία ,Πολιτική

22:1527/02

Περιφέρεια Αττικής: Ξεκινούν εργασίες 1 εκ. ευρώ σε γέφυρες του αστικού δικτύου Ελλάδα ,Κοινωνία

22:0027/02

Μπάιντεν για σχέδιο ανάκαμψης της οικονομίας: Δεν έχουμε χρόνο για χάσιμο Διεθνή

21:4527/02

Γώγος: Έξυπνο άνοιγμα λιανεμπορίου- σχολείων μετά τα μέσα Μαρτίου Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

21:3027/02

Συνελήφθη ιερέας σε χωριό της Κοζάνης Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

21:0327/02

Πάρνηθα: Γλίστρησε και έπεσε στο φαράγγι ο 45χρονος στη Γκούρα Ελλάδα ,Κοινωνία

21:0027/02

Ψήφισμα Φοιτητικών Συλλόγων ΑΠΘ για τον Κουφοντίνα Ελλάδα ,Κοινωνία

20:4527/02

Ένωση Τραγουδιστών Ελλάδας: Επιστολή συμπαράστασης στους ηθοποιούς Ελλάδα ,Οικονομία ,Πολιτισμός

20:3027/02

Φ. Γεννηματά: «Ποτέ δεν φύγαμε από το ΠΑΣΟΚ για να χρειαστεί να επιστρέψουμε σ’ α... Κόμματα ,Πολιτική

20:1527/02

Ν. Χαρδαλιάς: Η Πολιτική Προστασία έκανε άλματα δεκαετιών εν μέσω πανδημίας Κορωνοϊός ,Πολιτική

20:1027/02

Υπόθεση Λιγνάδη: Καταπέλτης το δικαστικό βούλευμα – 30 χρόνια «ψάρευε» ανήλικα πα... Ελλάδα ,Κοινωνία ,Σημαντικά

20:0027/02

Πάτρα: Ιερέας που χλεύαζε τους πιστούς που φορούσαν μάσκα κόλλησε κορωνοϊό Χωρίς κατηγορία

19:4527/02

Κάλυμνος: Συνελήφθη γιατρός για δωροληψία με προσημειωμένα χαρτονομίσματα Κοινωνία

19:3027/02

Συρίγος: Από την επόμενη εβδομάδα θα εξεταστεί το άνοιγμα των σχολείων Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

19:2227/02

Τριάδα με φαβορί και κίνητρα στο 10.60 Αθλητισμός

19:1527/02

Συνάντηση αρχηγού ΓΕΕΘΑ με τον πρύτανη του ΟΠΑ Ελλάδα

19:0027/02

Λινού: Δεν αποδίδει το lockdown – Παράταση και μετά τις 7 Μαρτίου Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

18:4527/02

Β. Κικίλιας: Συνεχίζουμε τον αγώνα έως την τελική υγειονομική νίκη Κορωνοϊός ,Πολιτική

18:3427/02

Χάθηκε άτομο σε φαράγγι στην Πάρνηθα – Σε εξέλιξη η έρευνα Ελλάδα ,Κοινωνία

18:3027/02

Μπακογιάννης για Κουφοντίνα: Οι νόμοι πρέπει να ισχύουν για όλους Ελλάδα ,Κοινωνία ,Πολιτική

18:2927/02

Άλλο ένα θύμα του κορωνοϊού στο Ηράκλειο Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

18:1527/02

Δ. Κουτσούμπας: Πώς γεννιούνται τα τέρατα Κόμματα ,Πολιτική

18:0027/02

Κορωνοϊός-Έλεγχοι: 1.534 παραβάσεις και 11 συλλήψεις Κοινωνία ,Κορωνοϊός

17:4627/02

«Βράζει» το κέντρο της Αθήνας – Που εντοπίζονται τα 1.630 κρούσματα Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

17:4527/02

Αρ. Πελώνη: Καμιά συμπεριφορά που προσβάλλει την αξιοπρέπεια του Άλλου δεν είναι ανεκτή Πολιτική

17:3927/02

Κορωνοϊός: Στα 1.630 τα νέα κρούσματα – Σταθερός ο αριθμός των νεκρών Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

17:3027/02

Ουκρανία: Έκρηξη σε νοσοκομείο – Ένας νεκρός και ένας τραυματίας Διεθνή

17:2027/02

Παράσταση διαμαρτυρίας στο Λευκό Πύργο (ΦΩΤΟ+VIDEO) Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

17:1527/02

Κυρ. Πιερρακάκης: «Οι κρίσεις πυκνώνουν τον πολιτικό χρόνο» Πολιτική

17:0027/02

Αλ. Κούγιας: «Ο κ. Λιγνάδης χαρακτήρισε μέτριο ηθοποιό τον κ. Μπιμπίλα» Ελλάδα

17:0027/02

Κ. Σταμούλης: Οριακά η επάρκεια αίματος λόγω πανδημίας Κοινωνία

16:5327/02

«Ξεχύθηκαν» οι Θεσσαλονικείς να προλάβουν την… απαγόρευση (ΦΩΤΟ+VIDEO) Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία ,Σημαντικά

16:4927/02

Κουφοντίνας: Σοβαρή επιδείνωση παρουσίασε η υγεία του – Το ιατρικό ανακοινωθέν Κοινωνία ,Σημαντικά

16:4527/02

Κ. Σκρέκας: Τα κριτήρια για την συμμετοχή στο νέο «Εξοικονομώ – Αυτονομώ» Πολιτική

16:3027/02

Να δείξει ότι αξίζει να σωθεί Αθλητισμός

16:1527/02

Χαλκιδική: Αφαίρεσε από πρακτορείο λαχεία αξίας 7.000 ευρώ Β.Ελλάδα ,Κοινωνία

16:1027/02

Κορωνοϊός: Ρεκόρ εισαγωγών στα νοσοκομεία – Επιπλέον 70 ΜΕΘ για ασθενείς Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Σημαντικά

16:0027/02

Γαλλία: Μαιευτής βίαζε γυναίκες σε εγκυμοσύνη ή λοχεία Διεθνή

15:4827/02

Παρατείνεται η προθεσμία για καταβολή των τελών κυκλοφορίας Κοινωνία ,Οικονομία ,Σημαντικά

15:4527/02

Στοίχημα: Αγγλικό combo με 1.78 και Λειψία Αθλητισμός

15:3027/02

ΣΥΡΙΖΑ: Ανεκδιήγητο πλιάτσικο παρατρεχάμενων της ΝΔ στα εμβόλια Κόμματα ,Πολιτική

15:2027/02

Aποκάλυψη Der Spiegel: Εμπλοκή Ερντογάν-Τραμπ σε τραπεζικό σκάνδαλο Διεθνή

15:1527/02

Β. Κικίλιας: Ξεπεράσαμε τους 850.000 εμβολιασμούς Κορωνοϊός ,Πολιτική

15:0027/02

Ηράκλειο: Δύο συλλήψεις για τις φθορές στο γραφείο του Λ. Αυγενάκη Κοινωνία

14:4527/02

Lady Gaga: Επεστράφησαν τα δύο σκυλάκια της που είχαν απαγάγει Lifestyle

14:3627/02

Βουτιά στον Θερμαϊκό στις 27 Φεβρουαρίου (ΦΩΤΟ) Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

14:3027/02

Γερμανία-Covid-19: Τους 70.000 αγγίζουν οι θάνατοι Διεθνή ,Κορωνοϊός

14:1527/02

Αγγελική Λάμπρη: Ένιωσα θυμό κι οργή που δεν μπορούσα να αντιδράσω (VIDEO) Lifestyle

14:0627/02

Δρ. Τσαβλής: Δεν παραιτούμαι για τα εμβόλια Δήμοι ,Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη

14:0027/02

Twitter: «Super follow», η νέα λειτουργία που εισάγεται Τεχνολογία

13:5527/02

«Κόκκινος» ο Θερμαϊκός λόγω Ερυθράς Παλίρροιας (ΦΩΤΟ-VIDEO) Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

13:4527/02

ΚΙΝΑΛ: Η ΝΔ και τα στελέχη της θεωρούν ότι βρίσκονται υπεράνω του νόμου Κόμματα ,Πολιτική

13:3027/02

Γ. Στασινός: «Αναγκαίο ένα νέο πρόγραμμα επιδοτήσεων για ανθεκτικά κτίρια» Πολιτική

13:2627/02

Στοίχημα προγνωστικά. Με επιλογές για κάθε γούστο… Αθλητισμός

13:2027/02

ΝΔ: Η Δημοκρατία και το κράτος δικαίου ούτε τρομοκρατούνται, ούτε εκβιάζονται Κόμματα ,Πολιτική

13:1527/02

Κίνα: Δέκα νέα κρούσματα κορωνοϊού σε 24 ώρες Διεθνή ,Κορωνοϊός

13:0227/02

H Liknoss στηρίζει τους συνεργάτες της στην προσπάθεια επανεκκίνησης του Ελληνικού Τουρ... Επιχειρήσεις

13:0027/02

Ένωση Δικαστών-Εισαγγελέων: Μαίνεται ο πόλεμος για Κουφοντίνα – Τι απαντά ο Χρ. Σ... Ελλάδα

12:4527/02

Λινού: Το lockdown είναι μη αποδοτικό – Πιθανή η παράτασή του Κοινωνία ,Κορωνοϊός

12:4327/02

Το πρώτο βήμα για το πάρκο τεχνολογίας στο παλιό αμαξοστάσιο του ΟΣΕ Πολιτική ,Σημαντικά ,Τεχνολογία

12:3027/02

«Γέφυρα»: Επιδοτήσεις 24,3 εκατ. ευρώ σε 72.134 δανειολήπτες για τον Φεβρουάριο Οικονομία

12:3027/02

Συρίγος: Στην ΕΕ δεν υπάρχει κοινή βούληση για κυρώσεις στην Τουρκία Πολιτική

12:1527/02

Lockdown: Oι νέες περιοχές «στο κόκκινο» και τα αυστηρά μέτρα Κοινωνία ,Κορωνοϊός

12:0027/02

Μητσοτάκης για πανδημία: Ο πόλεμος συνεχίζεται, η νίκη είναι πλέον ορατή Κορωνοϊός ,Πολιτική

11:4527/02

Στ. Καλαφάτης: Η λήξη της πανδημίας, αρχή μιας δυναμικής αναπτυξιακής τροχιάς Πολιτική

11:3027/02

Επίθεση στα γραφεία της Νέας Δημοκρατίας στα Χανιά (ΦΩΤΟ) Ελλάδα ,Πολιτική

11:1527/02

Άνοιγαν σπίτια με αντικλείδια «πασπαρτού» – Τους «τσάκωσαν» στην Καλαμαριά Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

11:0027/02

ΟΗΕ-Κλίμα: «Κόκκινος συναγερμός» για δεσμεύσεις που «απέχουν πολύ» από τους στόχους Διεθνή ,Περιβάλλον

10:4527/02

Δ. Κορδελιού-Ευόσμου: Αύξηση στα δρομολόγια ΟΑΣΘ Δήμοι ,Θεσσαλονίκη

10:4227/02

Ακριτίδου στο GRTimes: Εμβολιάστηκα γιατί θα καταστρεφόταν η δόση Δήμοι ,Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη

10:3627/02

Χωρίς νερό περιοχές της Θεσσαλονίκης Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

10:3027/02

Δ. Πυλαίας-Χορτιάτη: Διενέργεια rapid tests Δευτέρα και Τρίτη Δήμοι ,Κορωνοϊός

10:1527/02

«Η γυναίκα που λαχταρούσε να αγαπήσει» της Εκατερίνα Γκραφ Πολιτισμός

10:0027/02

Πέτσας: Εκτιμάμε ότι μέσα Μαρτίου θα ανοίξει η αγορά – Πώς θα κάνουμε Πάσχα Κοινωνία ,Κορωνοϊός ,Πολιτική

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ