Οι ηλεκτρολύτες είναι ανόργανα άλατα, τα οποία βρίσκονται σε υγρά του οργανισμού μας και μεταφέρουν ηλεκτρικό φορτίο.
Της Έλενας Γεράνη
Η ύπαρξη και αναπλήρωση των ηλεκτρολυτών στο σώμα μας κρίνεται αρκετά σημαντική, καθώς ρυθμίζουν βασικές μας λειτουργίες, όπως την κατανομή υγρών στο σώμα, την ρύθμιση του pH, τη νευρομυϊκή διέγερση και τη γενικότερη ενυδάτωση του οργανισμού.
Οι κύριοι ηλεκτρολύτες που χρησιμοποιεί το σώμα μας για να εκτελεί αυτές τις ζωτικές λειτουργίες είναι το νάτριο, το κάλλιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος, χλωρίδιο και το διττανθρακικό άλας. Καθημερινά το σώμα μας χάνει υγρά και ηλεκτρολύτες, με αποτέλεσμα να χρειάζεται η συστηματική αναπλήρωση τους.
Εδώ, θα βρείτε τα φυσικά ροφήματα και συμπληρώματα διατροφής, τα οποία θα διατηρούν υψηλά τα επίπεδα ενυδάτωσης στο σώμα.
1. Γάλα
Το αγελαδινό γάλα είναι μια από τις βασικότερες τροφές, η οποία συμβάλει στην ομαλή ανάπτυξη του οργανισμού. Σε αντίθεση με την πεποίθηση, που υπάρχει κυρίως τις τελευταίες δεκαετίες, το γάλα μπορεί να προσφέρει πολλά παραπάνω από ένα πρωϊνό με δημητριακά ή καφέ λάττε.
Εκτός από την πλούσια περιεκτικότητα σε ηλεκτρολύτες, όπως ασβέστιο και κάλιο, προσφέρει επίσης σημαντική ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Αυτά τα δύο μακροθρεπτικά συστατικά μας βοηθούν στην μυϊκή αποκατάσταση, μετά από μια προπόνηση. Αξίζει, ωστόσο, να σημειωθεί, πως το αγελαδινό γάλα μπορεί να μην είναι η ιδανική επιλογή για όλους. Όσοι είναι χορτοφάγοι ή έχουν δυσανεξία στην λακτόζη, μπορούν να ακολουθήσουν μια εναλλακτική λύση, που είναι το γάλα καρπών.
2. Νερό καρύδας
Το νερό καρύδας είναι το ανεπεξέργαστο διαυγές υγρό που υπάρχει στο εσωτερικό της. Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή ενεργειακά ποτά και σήμερα εμφιαλώνεται και πωλείται παγκοσμίως. Το νερό καρύδας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα και περιέχει μεγάλη ποικιλία ηλεκτρολυτών, όπως κάλιο, νάτριο, ασβέστιο και μαγνήσιο.
3. Φυσικός χυμός καρπούζι
Ουσιαστικά, πρόκειται για τον χυμό που μπορούμε να εξάγουμε από το καρπούζι, χωρίς να προσθέσουμε κανένα άλλο υλικό.
Ένα φλυτζάνι 100% φυσικό χυμό καρπούζι μας παρέχει με σημαντικές ποσότητες ηλεκτρολυτών, όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα. Παράλληλα, αποτελεί σημαντική πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών, με σχεδόν μηδενικό θερμιδικό κόστος.
4. Διάφορα Smoothies
Τα smoothies είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να συνδυάσετε πολλές θρεπτικές τροφές σε ένα μόνο ρόφημα. Μερικές από τις καλύτερες πηγές ηλεκτρολυτών προέρχονται από τρόφιμα, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τους σπόρους, τα όσπρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όλα αυτά, λοιπόν, μπορούν να συνδυαστούν και να φτιάξουν νόστιμα και θρεπτικά smoothies. Επιπλέον, τα smoothies που περιέχουν τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, αποτελούν ιδανικό ρόφημα για μετά την προπόνηση.
5. Νερά εμπλουτισμένα με ηλεκτρολύτες
Τα γνωστά «αθλητικά ποτά» τις περισσότερες φορές αποτελούν νερό εμπλουτισμένα με ηλεκτρολύτη, βιταμίνες και άλλα πρόσθετα μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Σιγουρά, αποτελούν μια καλή επιλογή για γρήγορη ενυδάτωση με χαμηλές θερμίδες. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, καθώς η διατροφική αξία μπορεί να διαφέρει από μάρκα σε μάρκα και πολλές φορές ενδέχεται κάποιο προϊόν να περιλαμβάνει αθέμιτη πρόσθετη ζάχαρη.
6. Δισκία ηλεκτρολύτη
Τα δισκία ηλεκτρολύτη είναι ένας έξυπνος, φθηνός και πρακτικός τρόπος να φτιάχνετε το δικό σας νερό με ηλεκτρολύτες, όπου και αν βρίσκεστε. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ρίξετε ένα από τα δισκία σε νερό και να ανακινήσετε μέχρι να διαλυθεί. Τα περισσότερα δισκία ηλεκτρολύτη περιέχουν νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο, οι ακριβείς ποσότητες διαφέρουν από μάρκα σε μάρκα.
Σε γενικές γραμμές, το μόνο που είναι αναγκαίο είναι να πίνουμε καθημερινά επαρκείς ποσότητες νερού. Ωστόσο, εάν δεν παραλείπετε να πίνετε νερό και παρ’όλα αυτά παρατηρείτε σημάδια αφυδάτωσης, μην διστάσετε να εντάξετε κάποιο από τα παραπάνω ροφήματα (εκτός από τα αθλητικά ποτά) στην καθημερινή διατροφική ρουτίνα σας.
