Ρεβεγιόν στο Grand Hotel Palace: Γιορτινά μενού σε ένα πολυτελές περιβάλλον

Ρεβεγιόν στο Grand Hotel Palace: Γιορτινά μενού σε ένα πολυτελές περιβάλλον

Αντίστροφη μέτρηση για το Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν και, ως είθισται, ένα γευστικό δείπνο σ’ ένα πανέμορφο και γιορτινά στολισμένο περιβάλλον, παρέα με τους αγαπημένους μας ανθρώπους, είναι η απόλυτη ευτυχία. Και γι’ αυτό έχει φροντίσει η διεύθυνση του Grand Hotel Palace.

Της Ντέπυς Χιωτοπούλου ([email protected])

Μόλις λίγες ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα και ετοιμαζόμαστε να ζήσουμε τη μαγεία τους, απολαμβάνοντας όμορφες στιγμές, σε υπέροχα στολισμένο περιβάλλον, ακούγοντας ζωντανή μουσική με θέα τους κήπους του πολυτελούς Grand Hotel Palace.

Το GRTimes.gr σας παρουσιάζει το Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Πρωτοχρονιάτικο δείπνο του Grand Hotel Palace.

Χριστουγεννιάτικο μπουφέ

Σαλάτες

Φύλλα σαλάτας με σύγκλινο, ψητά μανιτάρια πλευρώτους και φλούδες παρμεζάνας

Ρεβίθια με λουκάνικο chorizo, ψητή κόκκινη πιπεριά, μανούρι και γκρέιπφρουτ

Πατατοσαλάτα με λιαστή ντομάτα, ελιές, κάπαρη και κόλιανδρο

Iceberg με μπρεζάολα, πράσινο μήλο, καρύδια και τυρί Γκοργκοντζόλα

Φαρφάλε με καπνιστό χοιρινό, έμενταλ, καρότο, σχοινόπρασο και σπιτική ντρέσινγκ «1000 Νησιά»

Panzanella με τραγανή τσιαπάτα

Σαλάτα ρυζιού με τόνο, ντοματίνια, ρόκα, φρέσκο κρεμμυδάκι και μοσχολέμονο

Πλιγούρι με καπνιστό σολομό, αγγουράκι και πίκλες 

Ελληνικά και Εισαγωγής τυριά με τσάτνεϊ μήλου 

Σολομός καπνιστός με dillsauce «Melbatost»

 

Κρύα Ορεκτικά

Ντολμαδάκια και καπνιστή πέστροφα με μοσχολέμονο

Φάβα Σαντορίνης με φυστικοβούτυρο, πορτοκάλι και τσιπς προσούτο

Χοιρινό καπνιστό με θυμάρι και πετιμέζι

Ζεστά

Γαλοπούλα γεμιστή με cranberries, κάστανα και φρέσκα μυρωδικά

Σιγομαγειρεμένο ελάφι «bourguinion» με πέρλες κρεμμυδιού και άγρια μανιτάρια

Χοιρινό σε κρούστα μυρωδικών και σάλτσα μανταρίνι

Σολoμός ποσέ σε σαμπάνια, τσιπς γαρίδας και σαφράν

Λιγκουίνι με μανιτάρια porcini,ντοματίνια confit και ρόκα

Αγριόρυζο με συκωτάκια πουλερικών, σταφίδες, κουκουνάρι και ρόδι

Γαλλικές πατατούλες με παρμεζάνα και θυμάρι

Λαχανάκια Βρυξελλών

Καραμελωμένα καροτάκια με φουντούκι και μπέικον

 

Επιδόρπια

Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας

Μίνι choux με κρέμα μαστίχας

Cannoli με κρέμα σοκολάτας

Μίνι baba με ρούμι

Crème brulee

Γαλλικά παστάκια

Παραδοσιακά Ελληνικά γλυκά

Κουραμπιέδες

Μελομακάρονα

Φρέσκα φρούτα

 

info

24/12/2022

Χώρος : Garden Hall

Ζωντανή μουσική : Μπλε Μύρτιλα

DJ set

Προσέλευση : 21.00

Τιμή κατ’ άτομο: 65,00€ (συμπεριλαμβάνονται όλοι οι φόροι, δεν συμπεριλαμβάνονται τα ποτά, παιδιά 0-4 ετών δωρεάν, παιδιά 5-12 ετών 50% έκπτωση).

Για κρατήσεις: 2310 549000

Το εορταστικό Πρωτοχρονιάτικο δείπνο

Εκτός όμως από το Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν, ακολουθεί και το Πρωτοχρονιάτικο όπου θα γιορτάσουμε την τελευταία μέρα του χρόνου και θα υποδεχθούμε την πρώτη μέρα του έτους με χαρά, μελωδίες, γεύσεις, χρώματα και αρώματα.

Ας δούμε τι περιλαμβάνει το Πρωτοχρονιάτικο δείπνο στην εορταστική ατμόσφαιρα του Garden Hall του Grand Hotel Palace.

*

Κρέμα γλυκιάς κολοκύθας με τζίντζερ,

ψητά κάστανα, μους κατίκι και chips τσιαπάτας

*

Σολoμός ψητός με tagliollini nero, κρόκο Κοζάνης και μπρικ

*

Νεαρά φύλλα σαλάτας με τρίχρωμη κινόα, αχλάδι, τραγανό προσούτο, κατσικίσιο τυρί, παστέλι καρυδιού και πέρλες ροδιού 

*

Tournedos από μοσχάρι γάλακτος με μανιτάρια σιμέτζι και παλαιωμένο Porto,

πουρές γλυκοπατάτας με εσπεριδοειδή, baby καροτάκια καραμελωμένα με Jack Daniels, σπαράγγια με βούτυρο φουντουκιού

*

Τριλογία σοκολάτας με τραγανό κροκάν φουντουκιού και coulis raspberries

*

Βασιλόπιτα.

 

info

31/12/2022

Χώρος : Garden Hall

Ζωντανή μουσική : Μπλε Μύρτιλα

DJ set

Προσέλευση : 21.00

Τιμή κατ’ άτομο: 75,00€ (συμπεριλαμβάνονται όλοι οι φόροι, δεν συμπεριλαμβάνονται τα ποτά, παιδιά 0-4 ετών δωρεάν, παιδιά 5-12 ετών 50% έκπτωση).

Για κρατήσεις: 2310 549000, Μοναστηρίου 305, Θεσσαλονίκη.

Δείτε τις ειδήσεις από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο στο GRTimes.gr

Ακολουθήστε το GRTimes στο Google News και ενημερωθείτε πριν από όλους

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

go-to-top