Θα φάτε με φίλους; Καλύτερα όχι αν θέλετε να χάσετε βάρος

Θα φάτε με φίλους; Καλύτερα όχι αν θέλετε να χάσετε βάρος
Διάφορα   | 18/10/2019 | 06:00

Οι άνθρωποι τρώνε περισσότερο όταν είναι παρέα με φίλους ή με την οικογένεια συγκριτικά με τις περιστάσεις που δειπνούν μόνοι τους, σύμφωνα με νέα έρευνα, και το φαινόμενο αυτό αποκαλείται κοινωνική διευκόλυνση (social facilitation).

Τα αποτελέσματα της εν λόγω έρευνας έδειξαν ότι αυτοί που δειπνούν με παρέα καταναλώνουν 48% περισσότερο φαγητό συγκριτικά με εκείνους που τρώνε μόνοι και οι παχύσαρκες γυναίκες καταναλώνουν πάνω από 29% περισσότερο φαγητό όταν τρώνε με παρέα, παρά όταν τρώνε μόνες τους.

Ειδικοί από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ ανέλυσαν δεδομένα από 42 υφιστάμενες μελέτες και διαπίστωσαν ότι οι κοινωνικές περιστάσεις κατανάλωσης φαγητού συνδέονται με αυξημένη πρόσληψη τροφής συγκριτικά με τις περιστάσεις μοναχικών δείπνων.

Οι ερευνητές εξηγούν πως στα αρχαία χρόνια οι τροφοσυλλέκτες μοιράζονταν την τροφή για να εξασφαλίσουν την επιβίωση τους στις περιόδους επισιτιστικής ανασφάλειας. Ο συγκεκριμένος μηχανισμός επιβίωσης ενδέχεται να διατηρείται μέχρι και σήμερα με αποτέλεσμα να τρώμε περισσότερο όταν είμαστε με φίλους ή με την οικογένεια για ποικίλους λόγους. Πρώτον, επειδή η κατανάλωση τροφής με παρέα είναι συνήθως πιο ευχάριστη δραστηριότητα και τα άτομα αισθάνονται ότι ανταμείβονται περισσότερο απ’ ό,τι όταν τρώνε μόνα. Δεύτερον, επειδή οι κοινωνικές νόρμες καθιστούν την υπερβολική κατανάλωση τροφής αποδεκτή στο πλαίσιο της παρέας, αλλά όχι και όταν είμαστε μόνοι. Ένας τρίτος λόγος είναι ίσως ότι το να καθόμαστε όλοι μαζί για φαγητό ενδυναμώνει τους μεταξύ μας κοινωνικούς δεσμούς.

Η Έλεν Ράντοκ, της σχολής Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου του Μπέρμιγχαμ, τονίζει ότι τα ευρήματα αυτά δεν επιβεβαιώνονται όταν αυτοί που τρώνε παρέα δε γνωρίζονται καλά και εξηγεί ότι αυτή η αναστολή της επίδρασης της κοινωνικής διευκόλυνσης ενδέχεται να οφείλεται στην επιθυμία των ανθρώπων να δημιουργούν θετική εντύπωση στα άτομα που πρωτογνωρίζουν, επιλέγοντας έτσι μικρές ποσότητες φαγητού. Η ίδια δηλώνει ότι τόσο το είδος όσο και η ποσότητα αυτού που θα καταναλώσουμε σχετίζεται με την εντύπωση που θέλουμε να δημιουργήσουμε στους άλλους για τον εαυτό μας. Κατά τους ερευνητές αυτό συμβαίνει κυρίως σε περιστάσεις στις οποίες γυναίκες προσπαθούν να εντυπωσιάσουν άντρες ή όταν άτομα με παχυσαρκία φοβούνται ότι θα κριθούν αρνητικά από τους άλλους λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης τροφής.

Η πρόσφατη και ταχεία μετάβαση σε ένα «διατροφικό τοπίο», στο οποίο το φαγητό είναι άφθονο, έχει δημιουργήσει μορφές «εξελικτικής αναντιστοιχίας» καθώς, οι κληρονομημένες στρατηγικές αναζήτησης τροφής δεν εξυπηρετούν πλέον τον μέχρι τώρα σκοπό τους.

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι, στην περίπτωση της κοινωνικής διευκόλυνσης, έχουμε κληρονομήσει έναν μηχανισμό που κάποτε εξασφάλιζε τη δίκαιη διανομή της τροφής ανάλογα με τις ανάγκες, αλλά τώρα ασκεί ισχυρή επίδραση σε ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Η ίδια διαδικασία παρατηρήθηκε σε κοτόπουλα, αρουραίους, γερβίλους (είδος τρωκτικού) και άλλα είδη, υποδηλώνοντας ότι εξυπηρετεί πράγματι έναν τελικό σκοπό για την επιβίωση των ειδών. Η επισιτιστική ασφάλεια διαρρηγνύεται όταν τα άτομα ανταγωνίζονται για την τροφή και ορισμένα μπορεί να καταναλώνουν πολύ περισσότερο από άλλα. Αυτό δημιουργεί ένταση.

«Μια λύση σε αυτή την ένταση μπορεί να είναι να τρώει κανείς τουλάχιστον όσο και οι άλλοι στην ομάδα – αν τα μεμονωμένα μέλη ταιριάξουν τη συμπεριφορά τους με αυτή των άλλων σε ό,τι αφορά την κατανάλωση φαγητού, είναι πιο πιθανό να φάνε μεγαλύτερο γεύμα σε σχέση με αυτό που θα κατανάλωναν σε συνθήκες κοινωνικού ανταγωνισμού», σχολίασε η δρ Ράντοκ.

«Αυτό που περιγράφουμε ως ‘κοινωνική διευκόλυνση’ μπορεί να θεωρηθεί φυσικό παραπροϊόν της κοινωνικής διανομής τροφίμων – στρατηγική που εξυπηρετούσε μια κρίσιμη λειτουργία στους προγόνους μας. Αυτό εξηγεί, επίσης, γιατί είναι πιθανότερο να εμφανίζεται σε ομάδες με άτομα που έχουν οικειότητα μεταξύ τους και όχι ανάμεσα σε αγνώστους».

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

08:3001/06

Η ανακοίνωση της ΕΛΑΣ για τα επεισόδια στη Μαλακάσα Ελλάδα ,Κοινωνία

08:1501/06

Ποιες επιχειρήσεις επανεκκινούν από σήμερα Ελλάδα ,Επιχειρήσεις ,Θεσσαλονίκη

08:0401/06

Ν.Ιωνία: Μολότοφ σε αστυνομικό τμήμα Ελλάδα ,Κοινωνία

08:0001/06

ΗΠΑ: Δακρυγόνα μπροστά στον Λευκό Οίκο (BINTEO) Διεθνή

07:5201/06

Θεσ/νίκη: Προσαγωγές για τη νέα επίθεση αντιεξουσιαστών Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

07:4501/06

ΟΑΣΘ: Στα 0,90 ευρώ το εισιτήριο από σήμερα Ελλάδα ,Επιχειρήσεις ,Θεσσαλονίκη

07:3901/06

Θεσ/νίκη: Τροχαίο με τρία οχήματα στο κέντρο Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

07:3001/06

Τέσσερις συγκεντρώσεις στη Θεσσαλονίκη Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

07:2001/06

Τα ΦΕΚ της τελευταίας στιγμής- κλειστά τα 8 στα 10 ξενοδοχεία Επιχειρήσεις ,Σημαντικά ,Τουρισμός

07:1001/06

Επιστροφή στα θρανία για μαθητές σε νηπιαγωγεία, δημοτικά, ειδικά σχολεία Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

07:0001/06

Ο καιρός σήμερα, Δευτέρα, σε όλη τη χώρα Θεσσαλονίκη ,Σημαντικά

00:0501/06

Συλλήψεις για την παρέμβαση Ρουβίκωνα στο Μαξίμου Κοινωνία

23:5931/05

369.086 άνθρωποι πέθαναν από κορωνοϊό έως σήμερα Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:4831/05

Θεσσαλονίκη: Αναρχικοί κρέμασαν πανό στα Κάστρα (ΦΩΤΟ) Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

23:4531/05

ΑΔΕΔΥ: Στήριξη στις κινητοποιήσεις των εκπαιδευτικών Κοινωνία ,Παιδεία

23:3031/05

Μείωση θανάτων από κορωνοϊό σε Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:1531/05

Νέο ωκεανογραφικό για το Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών Κοινωνία

23:1231/05

Θεσσαλονίκη: Νέοι βανδαλισμοί από ομάδα αγνώστων (ΦΩΤΟ ΚΑΙ ΒΙΝΤΕΟ) Θεσσαλονίκη ,Σημαντικά

23:0031/05

«Η Ελλάδα παρακολούθησε με πόνο ψυχής το δράμα της Ιταλίας» Διεθνή ,Κορωνοϊός

22:4531/05

ΣΥΡΙΖΑ: Δεν επιτρέπονται πισωγυρίσματα σε ζητήματα δικαιωμάτων Κόμματα

22:3031/05

Το μήνυμα της Μισέλ Ομπάμα για τη δολοφονία Φλόιντ Διεθνή

22:2831/05

Και δεύτερος νεκρός από κορωνοϊό σήμερα Κορωνοϊός ,Υγεία

22:1531/05

Κιλκίς: Σύλληψη για κατοχή ακατέργαστης κάνναβης Β.Ελλάδα ,Κοινωνία

22:1031/05

Ντόναλντ Τραμπ: Ανοίγει «πόλεμο» με την οργάνωση ANTIFA Διεθνή

22:0031/05

Σκόπια: Αναζωπύρωση της επιδημίας του κορωνοϊού Βαλκάνια ,Κορωνοϊός

22:0031/05

Κορωνοϊός: 66χρονη γυναίκα κατέληξε στο «Σωτηρία» Κορωνοϊός ,Υγεία

21:5131/05

Ποιες επιχειρήσεις δεν ανοίγουν αύριο Επιχειρήσεις ,Κορωνοϊός

21:4531/05

Τουρκία: Αίτημα για έρευνες πετρελαίου κοντά σε ελληνικά νησιά Διεθνή

21:3031/05

Σαντορίνη:Το αλκοόλ η αιτία θανάτου της 14χρονης Κατερίνας Κοινωνία

21:1531/05

Επιστροφή στην Αθήνα για 110 Έλληνες από Μόσχα Κοινωνία ,Κορωνοϊός

21:0031/05

Χαλαρώνει τους ταξιδιωτικούς περιορισμούς η Αυστρία Διεθνή ,Κορωνοϊός

20:4531/05

Τουρκία: Η Αγιά Σοφιά δεν μετατρέπεται σε τέμενος Χωρίς κατηγορία

20:3031/05

Τα θερινά σινεμά ανοίγουν από αύριο και στη Θεσσαλονίκη Κορωνοϊός ,Πολιτισμός

20:1531/05

Άνοιξε για το κοινό το προαύλιο της Νotre Dame Διεθνή

20:0031/05

«Τσουνάμι» οργής στις ΗΠΑ μετά τη δολοφονία Φλόιντ Διεθνή

19:4531/05

Ινδονησία: 100χρονη νίκησε τον κορωνοϊό Διεθνή ,Κορωνοϊός

19:3031/05

Έφτασε στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό το SpaceX Crew Dragon Τεχνολογία

19:1531/05

ΕΟΔΥ: Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν κόψουμε το κάπνισμα Υγεία

19:0031/05

Στα 0,90 ευρώ το εισιτήριο του ΟΑΣΘ από αύριο Θεσσαλονίκη

18:4531/05

ΥΕΘΑ: Δέηση υπέρ των πεσόντων καταδρομέων Κοινωνία

18:3031/05

«Ελεύθερη» από αύριο η αθλητική δραστηριότητα – Λεπτομερής οδηγός Αθλητισμός ,Κορωνοϊός

18:1531/05

Βαρβιτσιώτης: Είμαστε αποφασισμένοι να κερδίσουμε και τη μάχη της οικονομίας Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

18:0031/05

Κορωνοϊός: Δύο νέα κρούσματα – Κανένας θάνατος Κορωνοϊός ,Σημαντικά ,Υγεία

17:4531/05

Rembrandt and the cat: Online περιηγήσεις στο design και την αρχιτεκτονική Lifestyle ,Θεσσαλονίκη

17:3031/05

Προκαλεί και πάλι ο Ερντογάν για την Αγιά Σοφιά Διεθνή

17:1531/05

Κορωνοϊός: Πάνω από 6 εκατ. τα κρούσματα παγκοσμίως Διεθνή ,Κορωνοϊός

17:0031/05

Κυβερνητικές πηγές: μειώνονται οι αφίξεις μεταναστών σε νησιά και Έβρο Κοινωνία

16:4531/05

Έπεσε πέντε βαθμούς η θερμοκρασία της θάλασσας! Περιβάλλον

16:4231/05

Παρέμβαση Ρουβίκωνα στο Μέγαρο Μαξίμου! Επικαιρότητα ,Κοινωνία ,Σημαντικά

16:3031/05

Κορωνοϊός: Τι προβλέπεται για τις βουτιές σε πισίνες Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

16:1531/05

Θεσσαλονίκη: Σκουπίδια και τρωκτικά στον Θερμαϊκό Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

16:0031/05

Καβάλα: Ένα μοναδικό θέαμα στην Καπναποθήκη Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Κοινωνία

15:4531/05

Ποιοι πήραν τα κρατικά Βραβεία Λογοτεχνίας 2019 Ελλάδα ,Κοινωνία ,Πολιτισμός

15:3031/05

Μητσοτάκης: Κάθε τσιγάρο που σβήνει είναι ανάσα προόδου Κοινωνία

15:1531/05

Στοίχημα: Γκολ σε Αρμενία και Εσθονία για τετραπλασιασμό Αθλητισμός

15:0931/05

Μαλακάσα: Βίαια επεισόδια σε διαμαρτυρία για τους πρόσφυγες Κοινωνία ,Σημαντικά

15:0031/05

Εξιχνίαση απάτης σε Πέλλα και σύλληψη σε Ημαθία Χωρίς κατηγορία

14:4531/05

Σύλληψη για λαθραίο καπνό Ελλάδα ,Κοινωνία

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ