Επικίνδυνος μύθος η αντίληψη πως η πολλή καθαριότητα βλάπτει

Επικίνδυνος μύθος η αντίληψη πως η πολλή καθαριότητα βλάπτει
Υγεία   | 26/06/2019 | 01:30

Η αντίληψη πως η πολλή καθαριότητα γυρνάει «μπούμερανγκ» και γίνεται κακή για την υγεία, προκαλώντας διάφορες αλλεργίες, επειδή δεν αφήνει τον ανθρώπινο οργανισμό να εξοικειωθεί με τα μικρόβια, ώστε να αποκτήσει μεγαλύτερη ανθεκτικότητα απέναντί τους, δεν είναι παρά ένας «επικίνδυνος μύθος».

Αυτό αναφέρει η Βασιλική Εταιρεία Δημόσιας Υγείας της Βρετανίας στην τελευταία έκθεσή της, θεωρώντας ότι η λεγόμενη «υπόθεση της υγιεινής», αν εφαρμοστεί άκριτα, μπορεί να ανοίξει το δρόμο σε δυνητικά επικίνδυνες λοιμώξεις.

Η έκθεση επισημαίνει ότι πράγματι δεν πειράζει τα παιδιά να παίζουν στο ύπαιθρο ή με ζώα και να εκτίθενται σε «καλά» βακτήρια, πράγμα που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημά τους.

Όμως, είναι πολύ ζωτικό να πλένουν τα χέρια τους προτού φάνε (ιδίως με τα χέρια), κάθε φορά που έχουν πιάσει ζώα, καθώς και κάθε φορά που πάνε στην τουαλέτα. Η Βασιλική Εταιρεία τάσσεται υπέρ μιας «στοχευμένης υγιεινής», η οποία μαθαίνει τους ανθρώπους να βάζουν προτεραιότητες.

Για παράδειγμα, όπως αναφέρει, το συχνό σφουγγάρισμα δεν είναι τόσο σημαντικό (το σκονισμένο πάτωμα σπάνια κρύβει επικίνδυνα μικρόβια), ούτε ο συνεχής καθαρισμός του εσωτερικού της λεκάνης της τουαλέτας (το νερό από το καζανάκι παρασύρει τα περισσότερα μικρόβια).

Όμως, είναι πιο σημαντικό να γίνεται καλή και τακτική καθαριότητα στις επιφάνειες της κουζίνας, όπου γίνεται η προετοιμασία του φαγητού, ιδίως κρέατος, σάντουιτς, σνακ κ.ά., καθώς επίσης να πλένονται τακτικά το «βετέξ» και το σφουγγαράκι για τα πιάτα, που μαζεύουν μικρόβια.

Παρεμπιπτόντως, για να σκοτωθούν τελείως και σίγουρα τα μικρόβια, το νερό πρέπει να έχει θερμοκρασία πάνω από 70 βαθμούς Κελσίου. Με απλώς ζεστό νερό και σαπούνι, τα μικρόβια παρασύρονται μεν στο νεροχύτη, αλλά χωρίς να σκοτώνονται.

Επίσης, διευκρινίζεται ότι τα απορρυπαντικά καθαρίζουν τις επιφάνειες (π.χ., τον πάγκο της κουζίνας), αλλά δε σκοτώνουν τα μικρόβια.

Ακόμη, είναι καλύτερο για το καθάρισμα των επιφανειών της κουζίνας, όπως του πάγκου, να χρησιμοποιείται χαρτί μιας χρήσης, ώστε να μη συσσωρεύονται μικρόβια στο απορροφητικό πανάκι και στο σφουγγαράκι.

«Είναι καιρός πια να ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα. Το κοινό βρίσκεται σε μεγάλη σύγχυση» δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Σάλι Μπλούμφιλντ, ομότιμη καθηγήτρια της Σχολής Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου.

«Καθαριότητα σημαίνει να αφαιρείς τη σκόνη και τα μικρόβια, ενώ υγιεινή σημαίνει να καθαρίζεις εκείνα τα μέρη και εκείνες τις φορές που έχει σημασία και να το κάνεις με το σωστό τρόπο, ώστε να σπάσεις την αλυσίδα της λοίμωξης, όταν π.χ. ετοιμάζεις το φαγητό, χρησιμοποιείς την τουαλέτα, παίζεις με τα κατοικίδια ζώα κ.ά.».

Η έκθεση υπογραμμίζει ότι σε μια εποχή όπου τα αντιβιοτικά γίνονται όλο και λιγότερο αποτελεσματικά λόγω της αυξανόμενης αντίστασης των μικροοργανισμών, είναι κρίσιμο ο μέσος άνθρωπος να παίρνει τα μέτρα του, για να περιορίσει την πιθανότητα των λοιμώξεων.

Η έρευνα κοινής γνώμης που έγινε σε 2.000 άτομα στη Βρετανία, στο πλαίσιο της έκθεσης της Βασιλικής Εταιρείας Δημόσιας Υγείας, δείχνει ότι σχεδόν ένας στους τέσσερις ανθρώπους (23%) δε θεωρεί σημαντική την τήρηση της καθαριότητας στο σπίτι, θεωρώντας ότι ιδίως τα παιδιά πρέπει να εκτίθενται στα μικρόβια.

Οι άνδρες πιο συχνά απ’ ό,τι οι γυναίκες δε θεωρούν σημαντικούς τους κανόνες υγιεινής στο σπίτι. Για παράδειγμα, διπλάσιο ποσοστό ανδρών απ’ ό,τι γυναικών πιστεύει ότι υπάρχει μικρός ως μηδαμινός κίνδυνος αν κανείς δεν πλένει τα χέρια του με σαπούνι μετά τη χρήση της τουαλέτας (16% έναντι 7%) ή μετά την προετοιμασία κρέατος για μαγείρεμα (8% έναντι 4%).

Μεταξύ άλλων, σύμφωνα με την «Γκάρντιαν» και το BBC, η έκθεση αναφέρει ότι πρέπει να πλένει κανείς πάντα τα χέρια του ύστερα από βήξιμο, φτάρνισμα και φύσημα της μύτης του, αλλά και κάθε φορά που ασχολείται με τα σκουπίδια του σπιτιού ή φροντίζει κάποιο άρρωστο με λοίμωξη μέλος της οικογένειας, αλλιώς τα μικρόβια θα επεκταθούν σε διάφορες επιφάνειες και τελικά σε άλλους ανθρώπους.

Οι επιστήμονες θεωρούν κρίσιμο οι κανόνες υγιεινής να διδάσκονται στα σχολεία από μικρή ηλικία, καθώς και να υπάρχει σωστή πληροφόρηση από τα μέσα ενημέρωσης.

in.gr

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

01:0021/11

Τρέξιμο: Τι να αλλάξουμε για να μην πονούν τα γόνατά μας Υγεία

00:3021/11

Ποδόσφαιρο: Εποχή Μουρίνιο στη Τότεναμ Αθλητισμός

23:5920/11

Νέα Τρίγλια: ΙΧ έπεσε στη θάλασσα Β.Ελλάδα ,Κοινωνία

23:4820/11

O Ντόναλντ Τουσκ νέος πρόεδρος του ΕΛΚ Διεθνή

23:4020/11

Κόκκαλης-Μαρινάκης: «Πινγκ-Πονγκ» επιστολών – Μεγαλώνει η κόντρα Αθλητισμός ,Ελλάδα ,Επιχειρήσεις

23:2420/11

Έρχονται οι «Ανοιχτές Μέρες» του ΙΜΕΤ/ΕΚΕΤΑ Επιχειρήσεις ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

23:0820/11

«Κοιμήθηκε» ο Αρχιεπίσκοπος Γρηγόριος Διάφορα ,Ελλάδα

22:5320/11

Η σοφία της ημέρας! Η ΣΟΦΙΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

22:3720/11

Θεσσαλονίκη: Ληστεία σε κατάστημα ΟΠΑΠ στην Ανάληψη Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία ,Σημαντικά

22:2720/11

Μητσοτάκης: Η Ελλάδα έχει φτάσει στα όρια της Διεθνή ,Κοινωνία ,Πολιτική

22:1220/11

Διακοπή κυκλοφορίας στην Ε.Ο. Θεσσαλονίκης-Πολυκάστρου Β.Ελλάδα ,Κοινωνία

21:5720/11

Μοναστηρίου: Επεισόδιο με αλλοδαπούς – Προσαγωγές Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

21:4520/11

Κροατία: Ποιους συνάντησε ο Πρωθυπουργός Διεθνή ,Ελλάδα ,Πολιτική

21:3020/11

Διαβατά: Ένταση μεταξύ κατοίκων για το προσφυγικό (ΦΩΤΟ-VIDEO) Δήμοι ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

21:1320/11

Μπάκινγχαμ: Εκτός καθηκόντων ο πρίγκιπας Άντριου Διεθνή

20:5620/11

Ντόρα: Το έγγραφο του Χρυσοχοϊδη ισχύει και για τα Χανιά Ελλάδα ,Πολιτική

20:4520/11

Γλυκιά έκπληξη για Φώφη ενόψει «πικρού» συνεδρίου (ΦΩΤΟ) Παραπολιτικά

20:3620/11

Σε κυκλοφορία η γέφυρα της Δυτικής Περιφερειακής Θεσσαλονίκης Επιχειρήσεις ,Θεσσαλονίκη ,Σημαντικά

20:2720/11

ΣΥΡΙΖΑ: Ερώτηση βουλευτών για αντιπυρική προστασία Ελλάδα ,Περιβάλλον ,Πολιτική

20:1820/11

ΑΑΔΕ: Φοροδιαφυγή πάνω από 5,7 εκατ. ευρώ Ελλάδα ,Κοινωνία ,Φορολογία

20:0920/11

Global Greece: To ταξίδι των ελληνικών τροφίμων στις ξένες αγορές Θέματα GR Times ,Οικονομία

20:0120/11

Πλακιωτάκης και Γερμανός Πρέσβης για το μεταναστευτικό Ελλάδα ,Πολιτική

19:5020/11

Χρυσοχοΐδης: Η εποχή της ανασφάλειας θα τελειώσει Ελλάδα ,Κόμματα ,Πολιτική

19:3920/11

Καμάρα: Συγκέντρωση για την Ημέρα Μνήμης Τρανς Θυμάτων Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

19:2620/11

ΑΣΟΕΕ: Ένταση και ξύλο στην γενική συνέλευση (ΒΙΝΤΕΟ) Ελλάδα ,Κοινωνία ,Παιδεία

19:1520/11

Καζακστάν: Κύκλωμα παράνομων μεταμοσχεύσεων Διεθνή

19:0220/11

Μητσοτάκης: Στοίχημα να επιστρέψουν όσοι έφυγαν τα χρόνια της κρίσης Πολιτική

18:5720/11

Θεσσαλονίκη:»Μεταμφιέζονται»σε πρόσφυγες για να ζητιανεύουν! Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη

18:5220/11

Τι αφορούσαν οι πρώτες κλήσεις στο 1142 Ελλάδα

18:3120/11

Σύσκεψη Φ. Γεννηματά με στελέχη της Βόρειας Ελλάδας (ΦΩΤΟ-VIDEO) Θέματα GR Times ,Κόμματα

18:1520/11

«Βενετία» έγιναν τα Νέα Πλάγια – Πλημμύρισαν σπίτια (ΦΩΤΟ-VIDEO) Β.Ελλάδα ,Ελλάδα

18:0920/11

ΕΣΗΕΑ: Απαράδεκτο να στοχοποιούνται οι δημοσιογράφοι από την αστυνομία Ελλάδα ,Κοινωνία

17:5820/11

Κρατούμενος των φυλακών Νιγρίτας παραβίασε άδεια Ελλάδα ,Κοινωνία

17:5020/11

Chat για live betting! Αθλητισμός

17:4020/11

ΣΥΡΙΖΑ: Οι κυβερνητικές εξαγγελίες επιβεβαιώνουν το μπάχαλο στο προσφυγικό Κόμματα ,Πολιτική

17:2720/11

Τελεσίγραφο 15 ημερών σε καταληψίες από Χρυσοχοΐδη Πολιτική

17:2220/11

Θεσσαλονίκη: Διαμαρτυρία εκπαιδευτικών και γονέων μαθητών για τα κενά Θεσσαλονίκη

17:1320/11

Θεσσαλονίκη: Πάνω από 40 κλήσεις για άντληση υδάτων σε υπόγεια Ελλάδα ,Κοινωνία

17:0320/11

ΟΑΣΘ: Παράταση εκκαθάρισης ή «θάνατος» σε 15 ημέρες Επιχειρήσεις ,Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη

17:0220/11

Γάλλοι τουριστικοί πράκτορες γνωρίζουν τη Θεσσαλονίκη Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Τουρισμός

17:0120/11

Για απάτη 15 εκατ. ευρώ καταζητείται στη Γερμανία Ελλάδα ,Θέματα GR Times ,Κοινωνία

16:5720/11

Το λεωφορείο του ΟΑΣΘ που… σφυρίζει (VIDEO) Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη

16:5220/11

Βόλος: Μαθητής λιποθύμησε από αλκοόλ σε σχολείο Ελλάδα ,Κοινωνία

16:4320/11

Τραγωδία στη Ρόδο: Αυτοκίνητο έπεσε στο λιμάνι – ένας νεκρός Ελλάδα ,Κοινωνία

16:3320/11

Εύοσμος: Σε εξέλιξη συγκέντρωση διαμαρτυρίας για απλήρωτους εργαζόμενους (VIDEO) Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη

16:1720/11

Φ. Γεννηματά: Η Ελλάδα δεν αντέχει άλλες Μόριες (VIDEO-ΦΩΤΟ) Ελλάδα ,Θέματα GR Times ,Κόμματα

16:1120/11

Live the Magic of Christmas στο Mediterranean Cosmos Επιχειρήσεις ,Θεσσαλονίκη

16:0520/11

ΠΕΔ-ΚΜ: Συγχαρητήρια Ι. Καϊτεζίδη στον Στέφανο Τσιτσιπά Τοπική Αυτοδιοίκηση

15:5420/11

ΗΠΑ: 16χρονη ετοίμαζε επίθεση σε εκκλησία Αφροαμερικανών Διεθνή

15:4520/11

Δεκατέσσερις Έλληνες ανάμεσα στους επιστήμονες με τη μεγαλύτερη ερευνητική επιρροή παγκ... Ελλάδα

15:3520/11

Ερώτηση για τον ΟΑΣΘ από 13 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ Πολιτική

15:3420/11

Πώς θα είναι τα κλειστά προαναχωρησιακά κέντρα για τους μετανάστες (ΦΩΤΟ) Ελλάδα

15:2420/11

N. Δένδιας: Η Ελλάδα βρίσκεται σταθερά δίπλα στην ελληνική εθνική μειονότητα στην Αλβανία Πολιτική

15:1920/11

Άνοιξε η πλατφόρμα για το πετρέλαιο θέρμανσης Ελλάδα ,Κοινωνία

15:1520/11

Άνοιξε ο δρόμος στα Κουφάλια – Κανονικά η κυκλοφορία προς Χαλκηδόνα (VIDEO) Β.Ελλάδα ,Ελλάδα

15:1020/11

Υπ. Προστασίας του Πολίτη: Η εποχή της ανοχής της βίας τέλειωσε Πολιτική

15:0520/11

Συνεχίζεται η κακοκαιρία την Πέμπτη – Ισχυρές καταιγίδες και λασποβροχές Ελλάδα ,Κοινωνία

14:5420/11

Υπόθεση Novartis: Ο εισαγγελέας ζήτησε από τη Βουλή τα πρακτικά της κατάθεσης Φρουζή Πολιτική

14:4320/11

Ρένα Πάντα: Στα αζήτητα του νεκροτομείου για 5η ημέρα η τραγουδίστρια Ελλάδα

14:3420/11

Αγρίνιο: Ανήλικος επιχείρησε να αυτοκτονήσει με ενέσεις ινσουλίνης Ελλάδα ,Κοινωνία

14:2520/11

Στάσεις εργασίας στο μετρό την επόμενη Πέμπτη και Παρασκευή Ελλάδα ,Κοινωνία

14:1520/11

Καιρός: Η κακοκαιρία «χτύπησε» την Βόρεια Ελλάδα – Που υπάρχουν προβλήματα Ελλάδα ,Κοινωνία

14:0720/11

Στα 3,6 δισ. ευρώ το πρωτογενές πλεόνασμα στο δεκάμηνο Ιανουαρίου – Οκτωβρίου 2019 Οικονομία

14:0020/11

Αδέσποτα: «Όχι» στα παράνομα καταφύγια – Ίδρυση διαδημοτικών Ελλάδα ,Θέματα GR Times ,Κοινωνία

13:5720/11

Κομισιόν: Επιτυχής η τέταρτη αξιολόγηση στην Ελλάδα – Εγκρίθηκε το προσχέδιο του ... Διεθνή ,ΕΕ ,Ελλάδα

13:4720/11

Πορευόμαστε την οδό του μαρτυρίου; Άρθρα

13:4220/11

Παγκόσμια Ημέρα Παιδιού: Φωταγώγηση κτιρίων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη Ελλάδα ,Κοινωνία

13:3220/11

Γ. Βρούτσης: Εκτός πραγματικότητας το δημοσίευμα για το ασφαλιστικό των αγροτών Πολιτική

13:2420/11

Κρήτη: Φωτιά σε χορτολιβαδική έκταση στις Κορφές Ελλάδα ,Κοινωνία

12:5920/11

Αναγκαία η (επαν)ίδρυση ΠΑΣΟΚ. Εφικτή ; Άρθρα

12:4720/11

Στοίχημα: Με τα γκολ στο Κύπελλο Αγγλίας Αθλητισμός

12:3820/11

FedHATTA: Τουριστική συνεργασία με Αζερμπαϊτζάν Τουρισμός

12:3720/11

Επίδομα θέρμανσης: Πότε ανοίγει η πλατφόρμα – Δικαιούχοι και προϋποθέσεις Ελλάδα ,Κοινωνία

12:3020/11

Σεισμός 6,3 Ρίχτερ στη Ρωσία Διεθνή

12:2320/11

Μεταναστευτικό: Κλείνει η Μόρια – Τι ανακοίνωσε η κυβέρνηση Ελλάδα ,Θέματα GR Times

12:1320/11

Ουρές με το «καλημέρα» στα διόδια Ωραιοκάστρου (ΦΩΤΟ-VIDEO) Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη

11:5320/11

Βουλή: Απορρίφθηκε η ένσταση αντισυνταγματικότητας του ΣΥΡΙΖΑ Βουλή

11:4320/11

Οι ανακοινώσεις της κυβέρνησης για το μεταναστευτικό Κόμματα ,Πολιτική

11:3820/11

Ποτάμια δρόμοι στην Αλεξάνδρεια Ημαθίας Ελλάδα ,Κοινωνία

11:3520/11

Ζάκυνθος: Προβλήματα από την κακοκαιρία Ελλάδα ,Κοινωνία

11:2520/11

Νέο κύμα έντονων βροχοπτώσεων αύριο Ελλάδα

11:1520/11

Τσιτσιπάς: Δε θέλω να αφήσω από τα χέρια μου το τρόπαιο! Αθλητισμός

11:0620/11

Κρήτη: Εξουδετέρωσαν βόμβα στη θάλασσα Ελλάδα ,Κοινωνία

10:4920/11

Συνεδριάζουν οι ΥΠΕΞ του ΝΑΤΟ Διεθνή

10:4220/11

Βουλή: Ένσταση αντισυνταγματικότητας από ΣΥΡΙΖΑ Βουλή

10:4020/11

Ο Δημήτρης Ελιάς… για τον «Οιδίποδα και Αντίποδα» Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Πολιτισμός

10:3620/11

Πού απαγορεύεται πλέον το κάπνισμα Ελλάδα

10:1920/11

Θεσσαλονίκη: Κάηκε σχεδόν ολοσχερώς διαμέρισμα (ΦΩΤΟ-VIDEO) Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη

10:0020/11

Coca-Cola: Διπλασιάστηκε η συλλογή ανακυκλώσιμων απορριμμάτων στον 37ο Αυθεντικό Μαραθώνιο Ελλάδα

09:4720/11

Ισχυρή σεισμική δόνηση στο Μεξικό Διεθνή

09:3420/11

Διάσωση εκατοντάδων προσφύγων το τελευταίο 24ωρο Ελλάδα ,Κοινωνία

09:2420/11

Προειδοποιητικά e-mails από το Κτηματολόγιο Οικονομία

09:1320/11

Νεαρός έπεσε στο λιμάνι Χανίων Ελλάδα ,Κοινωνία

09:0320/11

Χονγκ Κονγκ: Διαδηλωτές παραμένουν στο Πολυτεχνείο Ελλάδα ,Κοινωνία

08:5020/11

Στη Θεσσαλονίκη η Γεννηματά Θεσσαλονίκη ,Πολιτική

08:4020/11

Στον Πειραιά 70 πρόσφυγες & μετανάστες Ελλάδα ,Κοινωνία

08:3420/11

Ηράκλειο: Στις φλόγες δύο διαμερίσματα Ελλάδα ,Κοινωνία

08:2420/11

Χαλκιδική: Δύο γυναίκες απεγκλωβίστηκαν λόγω της έντονης βροχόπτωσης Β.Ελλάδα

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ