Τα κάστανα, αλλά και τα κρασιά και τα τυριά, με τη συνοδεία παραδοσιακών μουσικών, θα έχουν την τιμητική τους, σήμερα, Σάββατο 28 και αύριο Κυριακή 29 Οκτωβρίου, στη Γρίβα του δήμου Παιονίας στην Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς. «Η περιοχή μας δεν έχει επηρεαστεί από την ασθένεια φαιά σήψη» διευκρινίζει στο GRTimes.gr η πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καστανοπαραγωγών Πάικου Φωτεινή Βαϊρλή.
Της Ντέπυς Χιωτοπούλου ([email protected])
Διήμερη γιορτή κάστανου διοργανώνουν σήμερα και αύριο ο Δήμος Παιονίας και η Αναπτυξιακή Κιλκίς με την υποστήριξη της Π.Ε. Κιλκίς και σε συνεργασία με τον Σύλλογο Γυναικών Γρίβας, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καστανοπαραγωγών Πάικου και τον Αθλητικό Σύλλογο Μακεδονικό Γρίβας.
Συγκεκριμένα, η 25η Γιορτή Κάστανου, κρασιού και τυριού, ξεκινάει σήμερα το πρωί, με δράσεις γαστρονομίας και σεμινάρια μαγειρικής, τα οποία θα πραγματοποιηθούν 11.00 – 14.00 και 14.00 – 17.00. Το ίδιο βράδυ στις 20.00 θα γίνει η επίσημη έναρξη της 25ης Γιορτής κάστανου, τυριού και κρασιού Γρίβας, όπου οι διοργανωτές θα καλωσορίσουν τον κόσμο με κεράσματα με βάση το κάστανο και στη συνέχεια θα ακολουθήσει μουσική συναυλία με την μπάντα Entopica.
Τα Χάλκινα της Γουμένισσας
Την Κυριακή 29 Οκτωβρίου, στις 12 το μεσημέρι, στη Γρίβα θα πραγματοποιηθεί παρουσίαση παραδοσιακών χορευτικών σχημάτων συνοδεία των φημισμένων Χάλκινων της Γουμένισσας με την ορχήστρα του Μάντσου του Μεγάλου.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα ψήνονται κάστανα και, όπως πληροφορείται το GRTimes.gr, θα προσφερθούν στους εκατοντάδες επισκέπτες κάστανα σε ποσότητα που ξεπερνά τον 1 τόνο! Επιπρόσθετα, θα υπάρχουν κεράσματα και σε κρασιά και σε τυριά, ενώ αγοράζοντας το συλλεκτικό ποτήρι ο επισκέπτης θα έχει τη δυνατότητα αφενός να το κρατήσει αφετέρου να το γεμίσει με ντόπιο κρασί όσες φορές επιθυμεί!
Κάτω από το μισό φέτος η παραγωγή – Η περιοχή είναι καθαρή από τη φαιά σήψη
Η περιοχή του Πάικου στην Π.Ε. Κιλκίς -και συγκεκριμένα τρία χωριά, η Γρίβα, η Κάρπη και η Καστανερή- φημίζεται, μεταξύ άλλων, και για την καστανοπαραγωγή της.
Όπως δηλώνει στο GRTimes.gr η πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καστανοπαραγωγών Πάικου Φωτεινή Βαϊρλή η συγκεκριμένη περιοχή καταλαμβάνει 6.500 στρέμματα παραγωγής κάστανων. Η ετήσια παραγωγή κυμαίνεται μεταξύ 800 και 1.200 τόνων, ωστόσο φέτος, λόγω της κλιματικής αλλαγής, η παραγωγή μειώθηκε περίπου στο μισό.
«Η περιοχή μας είναι καθαρή από την ασθένεια φαιά σήψη» ξεκαθαρίζει η πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καστανοπαραγωγών Πάικου διευκρινίζοντας ότι η μειωμένη παραγωγή οφείλεται στην κλιματική αλλαγή. Εξηγεί ότι έντονες βροχοπτώσεις του Μαΐου στην περιοχή επηρέασαν τη γονιμοποίηση των δέντρων, καθώς επίσης και το γεγονός ότι τον χειμώνα δεν είχε ιδιαίτερο κρύο. «Τα δέντρα πρέπει να “κοιμούνται” τον χειμώνα και να “ξυπνάνε” την άνοιξη» σχολιάζει η κα. Βαϊρλή.
Σ’ ότι αφορά τη δραστηριότητα του Συνεταιρισμού ο οποίος αποτελείται από 27 μέλη, εξάγει την παραγωγή του στην Ιταλία σε ποσοστό 90%, ενώ το υπόλοιπο 10% πωλείται στην εγχώρια αγορά.
Απόσταση
Η Γρίβα είναι χτισμένη στους πρόποδες της ανατολικής πλευράς του Πάικου σε υψόμετρο 460 μ. Απέχει περίπου 75 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη, ακολουθώντας τον δρόμο για Έδεσσα, και στο ύψος του Αγίου Αθανασίου βγαίνετε στην έξοδο για Ευζώνους – Πολύκαστρο ή ακολουθείτε την παλιά οδό για Έδεσσα και στρίβετε για Γουμένισσα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
