Γιορτή των Ερωτευμένων: Πεντάστερη διαμονή, αφρώδης οίνος και εορταστικά μενού

Γιορτή των Ερωτευμένων: Πεντάστερη διαμονή, αφρώδης οίνος και εορταστικά μενού

Κόκκινα τριαντάφυλλα, γλυκά σε σχήμα καρδιάς, φράουλες και αφρώδης οίνος. Εορταστικά μενού φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη, έτσι ακριβώς όπως επιβάλλει η ημέρα των Ερωτευμένων, η 14η Φεβρουαρίου. Αλήθεια, εσείς τι δώρο θα κάνετε στον/στην Βαλεντίνο (α) σας;

Ρεπορτάζ: Ντέπυ Χιωτοπούλου ([email protected])

Σαν σήμερα θυμάμαι την κοσμοσυρροή που επικρατούσε σε ιστορικό κατάστημα επί της οδού Τσιμισκή με είδη γραφείου, αφίσες, κορνίζες, κάρτες (σ.σ. παλαιότερα λειτουργούσε με μουσικούς δίσκους και κασέτες) κάθε χρόνο την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Άνθρωποι όλων των ηλικιών, αγόραζαν μια κάρτα (από μικρό μέγεθος έως πολύ μεγάλο), ένα αρκουδάκι, μια καρδούλα για τον/την Βαλεντίνο (α) τους ή για εκείνον που επιθυμούσαν να γίνει ο/η Βαλεντίνος (α) τους. Οι παραδοσιακές κάρτες έχουν, πλέον, αντικατασταθεί από τις ηλεκτρονικές κάρτες αλλά και τα μηνύματα στα κινητά και στους υπολογιστές.

Όσο για τη συγκεκριμένη μέρα, αποτελεί επίσημη γιορτή στην Αγγλικανική κοινότητα και στη Λουθηρανική εκκλησία. Ξεκίνησε ως ο λειτουργικός εορτασμός ενός ή περισσότερων Χριστιανών μαρτύρων που ονομάζονταν Βαλεντίνοι. Ιστορίες  μαρτυρίων δημιουργήθηκαν για διάφορους Βαλεντίνους οι οποίες έλαβαν χώρα στις 14 Φεβρουαρίου και προστέθηκαν αργότερα στους βίους των αγίων.

Μια δημοφιλής αγιογραφική αναφορά του Αγίου Βαλεντίνου της Ρώμης αναφέρει ότι φυλακίστηκε επειδή πάντρευε στρατιώτες οι οποίοι απαγορεύονταν να παντρευτούν Χριστιανές, καθώς ο χριστιανισμός ήταν υπό διωγμό στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία. Σύμφωνα με το θρύλο, κατά τη φυλάκισή του, θεράπευσε την κόρη του φύλακά του, Αστέριου. Ένα καλλωπιστικό στοιχείο της ιστορίας αναφέρει ότι πριν την εκτέλεσή του της έγραψε ένα γράμμα υπογράφοντας «ο Βαλεντίνος σου».

Η 14η Φεβρουαρίου συσχετίστηκε με την ημέρα των ερωτευμένων, στον ύστερο Μεσαίωνα, από τον Άγγλο συγγραφέα και ποιητή Τζέφρι Τσόσερ, όταν άκμαζε η κουλτούρα του ιπποτικού έρωτα. Τον 18ο αιώνα στην Αγγλία εξελίχθηκε σε περίσταση κατά την οποία οι ερωτευμένοι εξέφραζαν την αγάπη τους με λουλούδια, δώρα ή ευχητήριες κάρτες.

Στην Ευρώπη, κλειδιά του Αγίου Βαλεντίνου δίνονταν στους εραστές «ως ένα ρομαντικό σύμβολο και πρόσκληση για να τους ξεκλειδώσουν την καρδιά».

Πεντάστερη διαμονή

Οι περιορισμοί και τα μέτρα προστασίας κατά της πανδημίας του κορωνοϊού, επηρεάζουν και τις μετακινήσεις από νομό σε νομό, που υπό κανονικές συνθήκες, ερωτευμένα ζευγάρια εκμεταλλεύονταν την ευκαιρία για μια απόδραση σ’ έναν ρομαντικό ξενώνα, σ’ ένα ξενοδοχείο, σε όμορφους προορισμούς.

Φέτος, οι μετακινήσεις απαγορεύονται, ωστόσο κάποια ξενοδοχεία προσφέρουν πολυτελή πεντάστερη διαμονή που συνδυάζεται με εορταστικό μενού, πλούσιο πρωινό στο δωμάτιο, late check out καθώς και άλλες παροχές.

Δωμάτιο με θέα, καλωσόρισμα με φράουλες και αφρώδη οίνο και εορταστικά μενού περιλαμβάνονται στα εορταστικά πακέτα που έχουν δημιουργηθεί ειδικά για το Σαββατοκύριακο 13 – 14 Φεβρουαρίου.

Αγαπησιάρικες απολαύσεις

Τι θα λέγατε λοιπόν, για ένα μενού Αγίου Βαλεντίνου, το οποίο, μπορείτε να το απολαύσετε και στον δικό σας χώρο, κατόπιν παραγγελίας;

Βελουτέ από γλυκό καλαμπόκι με πιπερόριζα, ποπ κορν χοιρινού και τσάιβς, κανελόνι από φρέσκο φύλλο ζυμαρικού με σπανάκι, μους γαρίδας, καραβίδας και σαμπαγιόν οστρακοειδών με βανίλια Μαδαγασκάρης, σαλάτα με νεαρά φύλλα μαρουλιών, φράουλες σε ζύμωση, σφαίρα από μανούρι με φιστίκι Αιγίνης και βινεγκρέτ από φρούτα του πάθους, για κυρίως χοιρινό γάλακτος (pressa) με πουρέ πράσινου μήλου και κυδωνόπαστο, μάφιν πατάτας, σπαράγγια βουτύρου και σάλτσα χειμωνιάτικης τρούφας και για το επιδόρπιο red velvet με λευκή σοκολάτα, κρέμα μασκαρπόνε και κουλί από αγριοφράουλες.

Άλλο ένα μενού που έχει ετοιμάσει στο πακέτο του Αγίου Βαλεντίνου πεντάστερο ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης, και το απολαμβάνετε είτε κατά τη διάρκεια της παραμονής σας είτε κατόπιν παραγγελίας (σ.σ. διαθέσιμο για παραλαβή από το ξενοδοχείο ή παράδοση στον χώρο σας) είναι για πρώτο πιάτο ριζότο με μύδια, χτένια, μπισκ καβουριού και βασιλικό, ακολουθεί η σαλάτα με τραγανά φυλλώματα, ανεβατό Κοζάνης, γαρίδες ποσέ, framboises vinaigrette και γλυκό κουταλιού λεμόνι. Σορμπέ πράσινο μήλο με σιρόπι κανέλας για να περάσετε στο κυρίως πιάτο φιλέτο μοσχαράκι γάλακτος Wellington με μανιτάρια και για το επιδόρπιο σφαίρα σοκολάτας με μους λευκής σοκολάτας, φρούτα του δάσους και σάλτσα πικρής σοκολάτας.

Ενδεικτικές τιμές για τα παραπάνω μενού είναι στα 55 ευρώ/άτομο και 40 ευρώ/άτομο αντίστοιχα.

Κόκκινα τριαντάφυλλα

Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, την τιμητική τους έχουν και τα ανθοπωλεία, τα οποία ως επί το πλείστον εκείνη την ημέρα πουλούν κόκκινα τριαντάφυλλα.

Ωστόσο, φέτος, λόγω του περιορισμού των μετακινήσεων, οι ιδιοκτήτες ανθοπωλείων, έχουν προχωρήσει σε λιγότερες παραγγελίες σε σχέση με άλλες χρονιές.

«Φέτος, παραγγείλαμε το 1/3 των τριαντάφυλλων, δηλαδή περίπου 1.000» αναφέρει στο GRTimes.gr ο Νίκος Σισμανίδης, που διατηρεί ανθοπωλείο από το 1975 (σ.σ. το μαγαζί λειτουργεί από το 1955) στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στη γραφικά Λουλουδάδικα.

Για την ιστορία, τα Λουλουδάδικα είναι γνωστά μ’ αυτό το όνομα από τις αρχές της δεκαετίας του ’50, τότε που το Σωματείο Ανθοπωλών είχε έρθει σε συνεννόηση με τον τότε υπουργό Βορείου Ελλάδας, για να στεγάσουν τα πλανόδια ανθοπωλεία τους. Ούτως ή άλλως από το 1936, οι πάγκοι των ανθοπωλών στήνονταν στην περιοχή, στην Κομνηνών και τη Βασιλέως Ηρακλείου μπροστά στην αγορά Μοδιάνο και δίπλα στο Γιαχουντί (Παζάρ) Χαμάμ (Εβραϊκό λουτρό) του 16ου αιώνα.

Δείτε τις ειδήσεις από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο στο GRTimes.gr

Ακολουθήστε το GRTimes στο Google News και ενημερωθείτε πριν από όλους

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

go-to-top