Σαντορίνη: “Φά’ το πριν τα φάει” (ΦΩΤΟ)

Σαντορίνη: “Φά’ το πριν τα φάει” (ΦΩΤΟ)
Διάφορα, Ελλάδα   | 22/09/2019 | 09:50

Μενού από βρώσιμα ξενικά είδη ψαριών ετοίμασαν και σέρβιραν σεφ στη Σαντορίνη ανταποκρινόμενοι στο πρόγραμμα “Φά’ το πριν τα φάει” της περιβαλλοντικής οργάνωσης iSea. Ειδκότερα μαγείρεψαν λεονταρόψαρο και γερμανό.

«Σε συζητήσεις με τους σεφ, ανέφεραν ότι το κρέας του λεονταρόψαρου ήταν πραγματικά κάτι διαφορετικό και πολύ εύγεστο, ειδικά για τη δημιουργία συνταγών σασίμι και σούσι και θα ήταν πρόθυμοι να το εντάξουν στο μενού των καταστημάτων όπου εργάζονται. Όσο για το κοινό που δοκίμασε τα πιάτα έμειναν όλοι πάρα πολύ ευχαριστημένοι από τις γεύσεις και τους εξέπληξε που ένα είδος όπως ο γερμανός, που υπάρχει χρόνια στα νερά των Κυκλάδων, δεν έχει μπει ακόμα στο μενού εστιατορίων», ανέφερε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Νίκος Δούμπας από την iSea.

Σύμφωνα με την iSea, τα ξενικά είδη θεωρούνται σήμερα μία από τις μεγαλύτερες απειλές για τα τοπικά θαλάσσια οικοσυστήματα, την τοπική οικονομία καθώς και την ανθρώπινη υγεία παγκοσμίως. Πολλές μελέτες υποστηρίζουν πως κάθε χρόνο, η υποβάθμιση που προκαλούν στα τοπικά οικοσυστήματα αλλά και οι ζημίες σε ανθρώπινες δραστηριότητες, ανέρχονται σε εκατοντάδες εκατομμύρια δολάρια.

Βέβαια, οι επαγγελματίες αλιείς προσπαθούν να αποφύγουν την αλίευση ξενικών ειδών καθώς είναι περισσότερος κόπος για αυτούς χωρίς να έχουν κέρδος από τα συγκεκριμένα είδη, γιατί δεν υπάρχει ζήτηση στην αγορά. Παράλληλα, όμως, αυξάνεται και το ποσοστό των ξενικών ειδών σε σύγκριση με τα αυτόχθονα είδη που συλλαμβάνουν.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

13:3005/06

ΥΠΕΝ: Το βίντεο για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος Ελλάδα ,Κοινωνία ,Οικονομία

13:3005/06

Θεσ/νίκη: Έξι συλλήψεις για ναρκωτικά Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

13:2105/06

Νεκρός ο ψαράς που αγνοούταν στη Χαλκιδική Ελλάδα ,Κοινωνία ,Σημαντικά

13:1505/06

Αθήνα: Πυκνώνουν τα δρομολόγια του μετρό Ελλάδα ,Κοινωνία

13:1505/06

Δ. Θεσσαλονίκης: Μείωση δημοτικών τελών για κάθετο κήπο ή πράσινο δώμα Δήμοι ,Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη

13:0605/06

Ωδή στο πολωνικό… τανκ ονόματι Λεβαντόφσκι Αθλητισμός

13:0005/06

Βίντεο-σοκ αστυνομικοί σπρώχνουν 75χρονο και σωριάζεται αιμόφυρτος Διεθνή

12:4505/06

Αφιέρωμα στον Β. Κικίλια από τη γαλλική L’ Équipe Αθλητισμός ,Ελλάδα ,Κοινωνία

12:4405/06

Συγκέντρωση φοιτητών στο προξενείο των ΗΠΑ (ΦΩΤΟ-ΒΙΝΤΕΟ) Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία ,Σημαντικά

12:3005/06

Κ. Μακεδονία: Εξυπηρέτηση πολιτών διαδικτυακά και τηλεφωνικά από ΕΛΑΣ Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Κοινωνία

12:2005/06

Καράογλου: Οικολογική βόλτα για την Ημέρα Περιβάλλοντος(ΦΩΤΟ-VIDEO) Θεσσαλονίκη ,Περιβάλλον ,Σημαντικά

12:1505/06

Ελέγχει την κατάσταση η Πλίσκοβα             Αθλητισμός

12:1005/06

Νέα απάτη: Πώς «αδειάζουν» λογαριασμούς με τη μέθοδο του «ενδιάμεσου» Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Επιχειρήσεις

12:0005/06

Παράταση στις μισθώσεις δημοτικών ακινήτων και σχολικών κυλικείων Δήμοι ,Ελλάδα ,Κοινωνία

11:4605/06

Υμηττός: Νεκρός εντοπίστηκε ο 54χρονος που αγνοούνταν Ελλάδα ,Κοινωνία ,Σημαντικά

11:4505/06

Συγκινητική τελετή για τη μνήμη του Τζορτζ Φλόιντ Διεθνή

11:3005/06

Χαλκιδική: Αγωνία φορέων για την τουριστική περίοδο- Επιστολή στον πρωθυπουργό Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Επιχειρήσεις

11:2305/06

Χαλκιδική: Μεγάλη κινητοποίηση για τον ψαρά που αγνοείται Β.Ελλάδα ,Θέματα GR Times ,Κοινωνία

11:1505/06

Γώγος: Τα 3 σενάρια για την εξέλιξη της πανδημίας Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

11:0205/06

Με μάσκα και για… επαιτεία (ΦΩΤΟ) Κοινωνία ,Κορωνοϊός

11:0005/06

Μήνυμα Σακελλαροπούλου για Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος Περιβάλλον ,Πολιτική

10:5305/06

ΕΥΑΘ ΑΕ: Ενημερωτικές δράσεις για το περιβάλλον Ελλάδα ,Επιχειρήσεις ,Θεσσαλονίκη

10:4505/06

Χατζηδάκης: Τρεις πυλώνες για ηλεκτροκίνηση Περιβάλλον ,Πολιτική

10:3005/06

ΓΑΔΘ: 38 συλλήψεις στη Θεσσαλονίκη Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

10:1505/06

ΝΔ: Δράσεις για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος Περιβάλλον ,Πολιτική

10:1105/06

Μητσοτάκης: Αυτό είναι το σχέδιο για την ηλεκτροκίνηση Ενέργεια ,Πολιτική ,Σημαντικά

10:0005/06

Σεισμικές δονήσεις σε Κάσο- Στροφάδες Ελλάδα ,Κοινωνία

09:4505/06

Στοίχημα: Η παράδοση στην Γερμανία και τα γκολ στη Δανία Αθλητισμός

09:4205/06

Ερντογάν: Να χαρακτηριστεί επίσημα τζαμί η Αγιά Σοφιά Διεθνή ,Σημαντικά

09:3305/06

LIVE: Ο πρωθυπουργός παρουσιάζει πρόγραμμα για την ηλεκτροκίνηση Πολιτική

09:3005/06

Συρία: Αεροπορικές επιδρομές σε βάση Ιρανών- 9 νεκροί Διεθνή

09:1505/06

Προσπάθησαν να βοηθήσουν κι έπεσαν θύματα ξυλοδαρμού Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

09:0005/06

Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Ηχηρή παρέμβαση για τις τουρκικές προκλήσεις Βαλκάνια ,Διεθνή ,Ελλάδα

08:5005/06

Διακοπή νερού σε Πανόραμα και Εύοσμο Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

08:4505/06

Χαλκιδική: Έρευνες για αγνοούμενο ψαρά Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Κοινωνία

08:3005/06

Τζόκερ: Πού παίχτηκαν τα «χρυσά» δελτία Ελλάδα ,Κοινωνία

08:1505/06

Διακοπή νερού στην Πολίχνη Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

08:0005/06

Κορωνοϊός: Η Βραζιλία στην τρίτη θέση σε αριθμό νεκρών Διεθνή ,Κορωνοϊός

07:4505/06

Γκουτέρες: Είναι η ώρα της φύσης Διεθνή ,Περιβάλλον

07:3005/06

Θεσ/νίκη: 5 συγκεντρώσεις και μια ποδηλατοπορεία Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

07:2005/06

Foodies και οι προοπτικές του Γαστρονομικού Τουρισμού Σημαντικά ,Τουρισμός

07:1005/06

Διακοπές ρεύματος στη Θεσσαλονίκη Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

07:0005/06

Ο καιρός για σήμερα, Παρασκευή, σε όλη τη χώρα Κοινωνία ,Σημαντικά

23:5904/06

ΟΗΕ: Θέλουμε ένα εμβόλιο προσβάσιμο σε όλους Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:5904/06

Χάκερ από Κίνα και Ιράν κατά Τραμπ και Μπάιντεν Διεθνή

23:5204/06

Κορωνοϊός: Εκατομμύρια δολάρια για εμβόλια σε φτωχές χώρες Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:5004/06

Δωρεάν μαστογραφίες στον δήμο Αθηναίων Δήμοι ,Ελλάδα ,Κοινωνία

23:4304/06

Σωματείο «Ομόνοια»: Να ανοίξουν κανονικά οι λαϊκές αγορές Θεσσαλονίκη

23:4004/06

Covid – 19: Πάνω από 387.000 θάνατοι παγκοσμίως Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:3004/06

Κέρκυρα:Καλλιεργούσε 71 δενδρύλλια κάνναβης Κοινωνία

23:2004/06

Μέρκελ: «Δεν θα διεκδικήσω εκ νέου την Καγκελαρία» Διεθνή

23:1004/06

Γ. Μαυρωτάς: Η αλήθεια για τις επιχορηγήσεις στον αθλητισμό Αθλητισμός

23:0004/06

Υπόθεση Novartis: Καλείται εκ νέου ο Δ. Παπαγγελόπουλος Βουλή

22:5004/06

Δήμαρχοι και εργαζόμενοι σε συζήτηση εφ’ όλης της ύλης Δήμοι

22:4004/06

Ορθοπεταλιές για τον Θερμαϊκό Θεσσαλονίκη ,Περιβάλλον

22:3504/06

Νέα πρόκληση: Τουρκικές ακταιωροί προωθούν λέμβους με αλλοδαπούς (ΒΙΝΤΕΟ) Κοινωνία ,Σημαντικά

22:3004/06

Τζόκερ: Δύο υπερτυχεροί παίρνουν από 5,7 εκατ. ευρώ Κοινωνία

22:2104/06

Θεσσαλονίκη: Επιχείρηση ανάσυρσης σορού από διαμέρισμα Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη

22:2004/06

Τελλόγλειο: Επιστροφή στον πολιτισμό Πολιτισμός

22:2004/06

Διακοπή του τραμ από στάση Ζέφυρος έως Μουσών το Σάββατο Ελλάδα

22:1004/06

Κ.Μητσοτάκης: «Προτεραιότητα η προστασία της δημόσιας υγείας» Πολιτική ,Τουρισμός

22:0004/06

MED 7: Μήνυμα στην Τουρκία να σέβεται το διεθνές δίκαιο Κοινωνία

21:5004/06

Τεστ για τον κορωνοϊό σε δομές του Δήμου Λαγκαδά Β.Ελλάδα ,Δήμοι ,Κορωνοϊός

21:4004/06

Ν. Παναγιωτόπουλος: «Η Ελλάδα προετοιμάζεται και για στρατιωτική εμπλοκή» Πολιτική

21:3404/06

Έρχεται «Κέντρο Καινοτομίας» στη Θεσσαλονίκη Δήμοι ,Θεσσαλονίκη ,Τοπική Αυτοδιοίκηση

21:3004/06

Πούτιν: Η κατάσταση με τον κορωνοϊό βελτιώνεται Διεθνή

21:2604/06

«Αυτό είναι το ελληνικό καλοκαίρι» – Το σποτ του υπουργείου Τουρισμού Σημαντικά ,Τουρισμός

21:2204/06

Επεισόδιο μεταξύ αλλοδαπών στη Μοναστηρίου Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

21:2004/06

ΠΟΕΔΗΝ: «Νοσεί» το ΕΣΥ στα νησιά Υγεία

21:1304/06

Τι δείχνει νέα δημοσκόπηση για την αποδοχή της κυβέρνησης Πολιτική ,Σημαντικά

21:0004/06

Τον Ιούλιο η Air France πετά… Θεσσαλονίκη Θεσσαλονίκη

20:5004/06

Σε ποια έργα διοχετεύτηκαν τα ποσά από το ΥΠΑΑΤ Αγροτική Οικονομία ,Βουλή

20:4004/06

Live: Ο πρωθυπουργός παρουσιάζει την καμπάνια του Τουρισμού Πολιτική ,Τουρισμός

20:3704/06

Υπό μερικό έλεγχο φωτιά στο Πρόχωμα Θεσσαλονίκης Θεσσαλονίκη

20:3004/06

Λαμία: 13χρονη καταγγέλλει τον θείο της για βιασμό Ελλάδα ,Κοινωνία

20:2704/06

Πορεία αντιεξουσιαστών για τη δολοφονία του Τζορτζ Φλόιντ (ΦΩΤΟ) Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

20:2004/06

Πληρώνεται αύριο η αποζημίωση ειδικού σκοπού Ειδήσεις ,Επιχειρήσεις

20:1004/06

Θεσ/νίκη: «Άθληση και Ψυχαγωγία στη Φύση» Αθλητισμός ,Θεσσαλονίκη

20:0004/06

Καλαφάτης: Τι είπε για την Ψηφιακή Διακυβέρνηση Πολιτική

19:5004/06

Webinar για τις αλλαγές στο εργασιακό περιβάλλον Επιχειρήσεις ,Κορωνοϊός

19:5004/06

Νέο Εξοικονομώ Κατ’ Οίκον: Αυτά είναι τα καινούρια κριτήρια Ελλάδα ,Κοινωνία

19:4604/06

Φωτιά τώρα στη Νεοχωρούδα (VIDEO) Ελλάδα ,Θέματα GR Times ,Κοινωνία

19:4004/06

Διάσκεψη των Προέδρων της Βουλής στην ιστορική αίθουσα “Ελ. Βενιζέλος” Βουλή

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ