«Τα Νησιώτικα» βάζουν πλώρη για τη Νέα Ζηλανδία

«Τα Νησιώτικα» βάζουν πλώρη για τη Νέα Ζηλανδία
Άννη Καρολίδου

«Τα Νησιώτικα», παραδοσιακά εδέσματα που παράγονται από την «Tasteful Marinos» στη Γέφυρα Θεσσαλονίκης, δένουν τη βόρειο Ελλάδα με τις γεύσεις του Αιγαίου και ταξιδεύουν την πλούσια γαστρονομική του παράδοση σε απαιτητικούς ουρανίσκους.

Μάλιστα «Τα Νησιώτικα», εμπνευσμένα από την πλούσια Κυπριακή κουζίνα και τα εδέσματα των Ελληνικών νησιών, αφού έκαναν το ντεμπούτο τους στην ευρωπαϊκή αγορά, τώρα ετοιμάζονται να ταξιδέψουν ως τη Νέα Ζηλανδία.

Η ανάπτυξη για την «Tasteful Marinos», φέρνει επέκταση των χώρων παραγωγής ενώ σιγά- σιγά ζυμώνονται και οι ιδέες για την επέκταση στα βιολογικά και gluten free προϊόντα.

«Τα Νησιώτικα» που πλέον συνοδεύονται στην αγορά από τα «topos», τις vegan σαλάτες που συνδυάζουν μεσογειακή διατροφή και χορτοφαγική κουζίνα, έχουν μπροστά τους ένα πολλά υποσχόμενο μέλλον αλλά και  ένα πολύ ενδιαφέρον παρελθόν, μία ανθρώπινη ιστορία, την ιστορία του Κύπριου κ. Γιάννη Μαρίνου που ήρθε το 1970 στη Θεσσαλονίκη, αξιοποίησε την γαστρονομική παράδοση της πατρίδας του για να βιοποριστεί, πάνω σε αυτή έχτισε μια επιτυχημένη επιχείρηση εστίασης και, στη συνέχεια παραγωγής κατεψυγμένων εδεσμάτων, την οποία πλέον έχει αναλάβει ο γιός του Αντώνης.

Η αρχή έγινε με τον «Αίγαγρο»

Όπως είπε στο GRTimes.gr o κ. Γιάννης Μαρίνου, παιδί 13μελούς οικογένειας από την Αμμόχωστο, ήρθε στη Θεσσαλονίκη για να σπουδάσει αλλά προκειμένου να εξασφαλίσει τα προς το ζην τον Οκτώβριο του 1970 άνοιξε στο 33 της Μελενίκου τον πρώτο «Αίγαγρο». Αποτέλεσμα; οι σεφταλιές και οι άλλες νοστιμιές του Γιάννη Μαρίνου, τραβούσαν πελάτες από όλη την Ελλάδα, που έρχονταν στη Θεσσαλονίκη για δουλειές, σπουδές, τουρισμό.

Εκείνο το ψητοπωλείο έμεινε σταθερό σημείο αναφοράς στη γειτονιά των φοιτητών, για 22 χρόνια. Προς το τέλος του 1970 οι…αίγαγροι αυγάτισαν με καταστήματα στη Μιαούλη, την Παραλία Αρετσούς, στο Πολύχρονο Χαλκιδικής μέχρι που το 1986 ο κ. Μαρίνου, ανοίγει στη Γέφυρα Θεσσαλονίκης ένα εργαστήριο για την τροφοδοσία των καταστημάτων του, αρχίζοντας σταδιακά να επεκτείνεται εμπορικά στην υπόλοιπη αγορά.

Κάποια στιγμή, γίνεται και η καθοριστική στροφή, ο «Αίγαγρος» αποχωρεί και η «Tasteful Marinos» αναπτύσσεται για τα καλά στην παραγωγή κατεψυγμένων εδεσμάτων για την ελληνική αγορά αλλά και το εξωτερικό, επενδύοντας στην παραδοσιακή νησιωτική κουζίνα.

Η επόμενη γενιά και η επόμενη μέρα

Σήμερα η επιχείρηση παράγει πάνω από 30 κωδικούς στα κατεψυγμένα προϊόντα και, πέντε διαφορετικές vegan σαλάτες topos, που διαθέτει σε όλους τους νομούς της χώρας μέσω αντιπροσώπων.

Όπως δε είπε στο GRTimes.gr ο κ. Αντώνης Μαρίνου, ο οποίος πλέον και έχει αναλάβει και «τρέχει» την επιχείρηση, η «Tasteful Marinos» εκτινάχθηκε αναπτυξιακά μέσα στα χρόνια των μνημονίων.

«Το 2020 ξεκινήσαμε πολύ δυναμικά, η επιχείρηση πήγαινε κυριολεκτικώς να απογειωθεί, αλλά ξέσπασε η κρίση, υγειονομική αυτή τη φορά και πάγωσε την αγορά. Ωστόσο, επειδή έχουμε εξαγωγικό προσανατολισμό- στο πρώτο εξάμηνο του έτους το 20% των πωλήσεων αφορά εξαγωγές- αισιοδοξούμε ότι τα πράγματα θα βελτιωθούν σύντομα. Εξάγουμε κυρίως στην ευρωπαϊκή αγορά, πρόσφατα αποκτήσαμε το δικό μας άνθρωπο επί των πωλήσεων στη Γερμανία και, είμαστε έτοιμοι να εξάγουμε στη Νέα Ζηλανδία.

«Εννοείται πως συνεχίζει να μας ενδιαφέρει η εσωτερική αγορά, γι’ αυτό το λόγο και δημιουργούμε στρατηγικές συνεργασίες εντός της χώρας, ενώ εδώ και ενάμισι χρόνο διατηρούμε και συνεργαζόμενο τμήμα πωλήσεων στην Αθήνα προκειμένου να έχουν στενή επαφή με τη νότια και νησιωτική Ελλάδα».

Η «Tasteful Marinos», σχεδιάζει επέκταση των εγκαταστάσεών της μέσα στη διετία, οπότε και θα προχωρήσει στην παραγωγή προϊόντων bio και gluten free, ανταποκρινόμενη στη ζήτηση μεγεθυνόμενων ομάδων καταναλωτών.

 

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

23:5904/08

Δ. Αθηναίων: Ανακατασκευάζονται παιδικές χαρές Κοινωνία

23:5804/08

Το Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας αλλάζει! Αθλητισμός ,Κοινωνία

23:5004/08

Από την Ελλάδα στο Βέλγιο 18 ασυνόδευτα ανήλικα Διεθνή

23:4304/08

Τραμπ: Η πανδημία είναι «όσο γίνεται» υπό έλεγχο Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:4004/08

Τρίκαλα: Πανελλήνιο κέντρο για το νεανικό σκάκι Αθλητισμός ,Δήμοι ,Χωρίς κατηγορία

23:3004/08

Booking.com: Απολύει το ένα τέταρτο του προσωπικού της Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:2004/08

Τουρκία: Περισσότερα από 1000 κρούσματα κορωνοϊού Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:2004/08

Μασσαλία: Εκκενώνονται κάμπινγκ λόγω πυρκαγιάς Διεθνή

23:1004/08

Από το ΚΘΒΕ στην Επίδαυρο οι «Όρνιθες» του Αριστοφάνη Πολιτισμός

23:0404/08

Μητσοτάκης σε Λίβανο: «Οι σκέψεις μας είναι μαζί σας» Πολιτική

23:0004/08

Εκ νέου αίτηση για ένταξη στο μέτρο απόσταξης κρίσης Αγροτική Οικονομία

22:5004/08

Ευρωπαϊκή αλληλεγγύη στον Λίβανο Διεθνή ,ΕΕ

22:4004/08

ΗΠΑ: Στο μισό οι διαγνώσεις καρκίνου λόγω… κορωνοϊού Διεθνή ,Κορωνοϊός

22:4004/08

Α’ ΔΟΥ Θεσσαλονίκης: Τέσσερις ακόμη υπάλληλοι με κορωνοϊό Θεσσαλονίκη ,Κορωνοϊός ,Σημαντικά

22:3004/08

Ισπανία: Πάνω από 1.100 νέα κρούσματα Διεθνή ,Κορωνοϊός

22:2004/08

COVID-19: Οι νεότερες εξελίξεις για τη θεραπεία και τα εμβόλια Κορωνοϊός ,Υγεία

22:1004/08

Δανία – Κορωνοϊός: Συστάσεις να μην ανοίξουν τα νυχτερινά κέντρα Διεθνή ,Κορωνοϊός

22:0004/08

Βηρυτός: Μικρές ζημιές στο κτήριο της ελληνικής πρεσβείας Διεθνή ,Πολιτική

21:5004/08

Κοτανίδου προς συνωμοσιολόγους: Αν δεν πιστεύετε, ελάτε στις ΜΕΘ Κορωνοϊός ,Υγεία

21:4404/08

Ευκαρπία: Δύο άνδρες νεκροί σε δασική περιοχή Θεσσαλονίκη

21:4004/08

Δεκάδες οι πυρκαγιές το τελευταίο 24ωρο Κοινωνία ,Περιβάλλον

21:3804/08

Βηρυτός έκρηξη: Δεκάδες νεκροί – Χιλιάδες τραυματίες Διεθνή ,Σημαντικά

21:3004/08

Πέλλα: 38χρονος νεκρός σε τροχαίο Κοινωνία

21:2004/08

Συνδρομή από Ελλάδα και Κύπρο στη Βηρυτό Διεθνή

21:1004/08

Κυβερνήτης Βηρυτού: «Ήταν σαν την Χιροσίμα» Χωρίς κατηγορία

21:0004/08

Κύπρος: 25 νέα κρούσματα κορωνοϊού Διεθνή

20:5004/08

Συνελήφθησαν αλλοδαποί για ναρκωτικά Ελλάδα ,Κοινωνία

20:4004/08

Εξόρμηση καθαριότητας στον Αξιό Δήμοι

20:3004/08

ΟΠΕΚΕΠΕ: Καταβολή 1,3 εκατ. ευρώ – Ποιοι οι δικαιούχοι Οικονομία

20:2004/08

Τέλος καριέρας για τον Ίκερ Κασίγιας Αθλητισμός ,Διεθνή

20:1804/08

Μέχρι την Κύπρο «ακούστηκε» η έκρηξη Διεθνή

20:1004/08

Έκρηξη Βηρυτός: Εκατοντάδες τραυματίες – τουλάχιστον 10 νεκροί Διεθνή

20:0004/08

Ιράν: Περίπου 3.000 νέα κρούσματα covid-19 Διεθνή ,Κορωνοϊός

19:5004/08

ΑΑΔΕ: Με γοργούς ρυθμούς οι επιστροφές φόρου Ελλάδα ,Φορολογία

19:4004/08

Ωραιόκαστρο: Έρχεται εκπαιδευτικό κέντρο πρώτων βοηθειών Ελλάδα ,Κοινωνία ,Χωρίς κατηγορία

19:3004/08

Εμφάνιση νόσου σε πρόβατα και βοοειδή Κοινωνία ,Περιφέρειες

19:2004/08

Covid-19: Το Παρίσι θέλει τη μάσκα υποχρεωτική σε κάποιους εξωτερικούς χώρους Διεθνή ,Κορωνοϊός

19:1004/08

ΟΣΕΘ: Εγκατάσταση αστικού εξοπλισμού στο Ν. Ρύσιο Δήμοι ,Ελλάδα ,Επιχειρήσεις

19:0504/08

Βίντεο σοκ: Απανωτές εκρήξεις στη Βηρυτό Διεθνή

19:0004/08

Γ.Γ.Π.Π.: Οδηγίες για επιδείνωση καιρού Κοινωνία

19:0004/08

Παππάς: Το σχέδιο Πισσαρίδη βρίθει νεοφιλελεύθερων εμμονών Πολιτική

18:4004/08

Σέιχ Σου: Σε καλύτερη κατάσταση από το φλοιοφάγο έντομο Θεσσαλονίκη ,Περιβάλλον

18:4004/08

Χαρδαλιάς: Αυτά είναι τα νέα μέτρα που ανακοίνωσε Κορωνοϊός

18:3004/08

Τσιόδρας: Κάθε κρούσμα δίνει άλλο ένα – Και οι νέοι κινδυνεύουν Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

18:2504/08

Ιερώνυμος για μέτρα: Η εκκλησία στο ύψος των περιστάσεων Κορωνοϊός

18:2004/08

Παρουσιάστηκαν τα άυλα παραπεμπτικά ιατρικών εξετάσεων Πολιτική

18:1704/08

Κορωνοϊός: Πού εντοπίστηκαν τα 121 νέα κρούσματα Κορωνοϊός ,Σημαντικά

18:1004/08

Κουμουτσάκος: Η ελληνογερμανική συνεργασία αποδίδει καρπούς Πολιτική

18:0204/08

Κορωνοϊός: 121 νέα κρούσματα στην Ελλάδα Κορωνοϊός

18:0004/08

Δείτε live την ενημέρωση Τσιόδρα- Χαρδαλιά Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

17:5004/08

Σε ετοιμότητα το Πυροσβεστικό Σώμα για τις πυρκαγιές Κοινωνία ,Περιφέρειες

17:4004/08

Διάγγελμα Κ. Μητσοτάκη για τον κορωνοϊό Κοινωνία ,Κορωνοϊός

17:3004/08

Ανασχηματισμός-Ράπτη: Τιμητική η εμπιστοσύνη του πρωθυπουργού Πολιτική

17:2004/08

Εξαφάνιση 26χρονης – Γνωρίζετε κάτι; Κοινωνία

17:1604/08

Γεωργιάδης: Μπορεί να επιστρέψουν τα sms για μετακίνηση Κορωνοϊός

17:1004/08

Σωτήριο «SOS» για ναυαγούς Διεθνή

17:0804/08

Αλεξανδρούπολη: Ακόμα 13 κρούσματα κορωνοϊού από τον γάμο Κορωνοϊός

17:0004/08

Τεστ κορωνοϊού σε ταξιδιώτες στο αεροδρόμιο «Μακεδονία» Θεσσαλονίκη ,Κορωνοϊός ,Τουρισμός

16:5004/08

Τ. Θεοδωρικάκος: Να επανέλθει το κλιμακωτό ωράριο Πολιτική

16:4004/08

Επαναπατρισμός εικόνας από το Ηνωμένο Βασίλειο Κοινωνία

16:3304/08

Τραγωδία στη Θεσσαλονίκη: Βούτηξε από σκάφος και πέθανε (ΦΩΤΟ) Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

16:3004/08

Covid19-Ρωσία: Ξεπέρασαν τα 5.000 κρούσματα σε ένα 24ωρο Διεθνή ,Κορωνοϊός

16:2804/08

Αυνανιζόταν σε πισίνα ξενοδοχείου μπροστά σε ανήλικους Ελλάδα ,Κοινωνία ,Σημαντικά

16:2004/08

Κόντρα κυβέρνησης με ΣΥΡΙΖΑ για τον ανασχηματισμό Πολιτική

16:1004/08

ΚΙΝΑΛ: Βαθιά συντηρητική επιλογή ο ανασχηματισμός «Σκυλακάκη» Πολιτική

16:0004/08

Αυτοκίνητο έπεσε σε χαράδρα – Eπιχείρηση ανάσυρσης Ελλάδα ,Κοινωνία

15:5004/08

Ταγαράς: Η τιμή είναι μεγάλη, η ευθύνη μεγαλύτερη Πολιτική

15:4004/08

Επιδότηση στεγαστικών: Άγγιξαν τις 4.000 οι αιτήσεις Ειδήσεις ,Οικονομία

15:3004/08

Νεκρός άνδρας που έπεσε από μπαλκόνι Κοινωνία

15:2004/08

Δήμος Θεσσαλονίκης: Ανοίγει το Πνευμονολογικό ιατρείο Θεσσαλονίκη ,Υγεία

15:1004/08

ΟΑΣΘ: Στάση εργασίας τη Δευτέρα Ελλάδα ,Επιχειρήσεις ,Θεσσαλονίκη

15:0304/08

Κορωνοϊός-Καβάλα: Νέοι έλεγχοι σε συγγενείς κρουσμάτων Β.Ελλάδα ,Θέματα GR Times ,Κορωνοϊός

15:0004/08

Πώς, παίζοντας στοίχημα, αγόρασε ομάδα και διεκδικεί 330 εκατ. ευρώ Αθλητισμός

14:5004/08

Τζόρτζ Φλόιντ: Νέο βίντεο ντοκουμέντο από τη σύλληψη Διεθνή

14:4004/08

Thess Intec: Την Πέμπτη η υπογραφή για τη σύσταση της ΕΑΝΕΠ Ελλάδα ,Επιχειρήσεις ,Θεσσαλονίκη

14:3004/08

Έκτακτες διακοπές νερού σε περιοχές της Θεσσαλονίκης Ελλάδα

14:2004/08

Προγνωστικά στοίχημα: Τελικός στην Τσάμπιονσιπ και Κιέβο σε combo με 1.70 Αθλητισμός

14:1004/08

Κορωνοϊός: Θερμομέτρηση και τεστ ανίχνευσης στον Δήμο Θεσ/νίκης Δήμοι ,Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη

14:0804/08

ΣΥΡΙΖΑ για ανασχηματισμό: Επιλογή για σκληρά νεοφιλελεύθερη ατζέντα Πολιτική

14:0004/08

Η σύνθεση της κυβέρνησης μετά τον μίνι ανασχηματισμό Ελλάδα ,Πολιτική

13:5004/08

Το πιο ακριβό παιχνίδι στον κόσμο Αθλητισμός

13:4004/08

«Έβρεξε» πρόστιμα: Πάνω από 800 παραβάσεις του ΚΟΚ Κοινωνία

13:3204/08

Έρχονται καταιγίδες και χαλάζι- Έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ Ελλάδα ,Κοινωνία

13:3004/08

Ποιος κορωνοϊός; Ο ένας πάνω στον άλλον στον ΟΑΣΑ (ΦΩΤΟ) Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

13:2004/08

«Έβρεξε» πρόστιμα για μη χρήση μάσκας και αποστάσεις Κοινωνία ,Κορωνοϊός

13:1004/08

Ανασχηματισμός: Οι νέοι γενικοί και ειδικοί γραμματείς Πολιτική

13:0704/08

ΤΩΡΑ: Ισχυρός σεισμός στην Τουρκία Διεθνή

13:0004/08

Ζωή Ράπτη: Ποια είναι η νέα υφυπουργός Υγείας Πολιτική

12:5404/08

Θετική στον κορωνοϊό νοσηλεύτρια στον Άγιο Δημήτριο Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Κορωνοϊός

12:4504/08

Λειτουργική ενοποίηση των βιβλιοθηκών του ΑΠΘ από την ΠΚΜ Παιδεία ,Τοπική Αυτοδιοίκηση

12:4004/08

Χωρίς νερό από χθες κάτοικοι της Νέας Μεσημβρίας Δήμοι ,Θέματα GR Times ,Κοινωνία

12:3304/08

Σκυλακάκης: Ποιος είναι ο πολιτικός που θα διαχειριστεί το Ταμείο Ανάκαμψης Πολιτική

12:3104/08

Ν. Ταγαράς: Ποιος είναι ο νέος υφυπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας Ελλάδα ,Κόμματα ,Περιβάλλον

12:3004/08

Μόσιαλος:Συντονισμένες προσπάθειες πολιτείας και πολιτών για την πανδημία Κορωνοϊός

12:3004/08

Κορωναϊός: Στη Δικαιοσύνη fake news & θεωρίες συνωμοσίας Κορωνοϊός ,Πολιτική

12:1504/08

Στρατό και βαριά πρόστιμα «επιστρατεύει» η Αυστραλία Διεθνή ,Κορωνοϊός

12:0704/08

Ανασχηματισμός: Τα νέα πρόσωπα και οι… αναβαθμίσεις Ελλάδα ,Πολιτική ,Σημαντικά

11:5904/08

Η ώρα του ανασχηματισμού- Οι ανακοινώσεις Πέτσα Ελλάδα ,Πολιτική

11:5504/08

Βρέθηκε ο πρώτος καρκίνος σε δεινόσαυρο ! Επιστήμη

11:4004/08

Προσλήψεις συνοριοφυλάκων: Δείτε τις προκηρύξεις Ελλάδα ,Κοινωνία

11:2504/08

Κορωνοϊός: Ελπίδες για φάρμακο με τη συμμετοχή Ελλήνων Διεθνή ,Κορωνοϊός ,Υγεία

11:2404/08

Δεύτερο κρούσμα κορωνοϊού στον ΠΑΟΚ! Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

11:1104/08

Κορωνοϊός-Θεσσαλονίκη: Θετικό κρούσμα στην Α’ ΔΟΥ Θέματα GR Times ,Θεσσαλονίκη ,Κορωνοϊός

11:1004/08

Σύψας: Αδύνατο να εμβολιαστούν όλοι το 2021 Κορωνοϊός

10:5504/08

ΟΑΕΔ: Οριστικοί πίνακες για τους βρεφονηπιακούς σταθμούς Ελλάδα ,Κοινωνία

10:4004/08

Εντυπωσίασε η αυγουστιάτικη πανσέληνος (ΦΩΤΟ-VIDEO) Ελλάδα ,Κοινωνία

10:2504/08

ΕΦΚΑ: Η προθεσμία για τις εισφορές Ιουλίου Ελλάδα ,Επιχειρήσεις ,Κοινωνία

10:1004/08

Κορωνοϊός: Επιστέφει στις… οθόνες ο Σωτήρης Τσιόδρας Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

10:0004/08

Κορωνοϊός: Κρούσματα σε εταιρεία που διεξάγει ελέγχους! Διεθνή ,ΕΕ ,Κορωνοϊός

09:4704/08

Θρήνος στις Ένοπλες Δυνάμεις: Νεκρός 45χρονος ανθυπασπιστής Ελλάδα ,Κοινωνία

09:3804/08

Ανασχηματισμός: Στις 12 το μεσημέρι οι ανακοινώσεις Ελλάδα ,Πολιτική

09:3004/08

ΗΠΑ: Πάνω από 46.000 κρούσματα covid-19 σε 24 ώρες Διεθνή ,Κορωνοϊός

09:1504/08

Πέταξε την πρώην του από το εν κινήσει ΙΧ και την έσερνε! Β.Ελλάδα ,Ελλάδα ,Κοινωνία

09:0004/08

Κορωνοϊός: Έξαρση τον Αύγουστο «βλέπουν» οι λοιμωξιολόγοι Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

08:4504/08

Έκτακτη διακοπή νερού στην Πολίχνη Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

08:3004/08

Συντάξεις: Παράταση σε τροποποιητικές για αναδρομικά Ελλάδα ,Κοινωνία ,Οικονομία

08:2004/08

Φωτιά σε δασική έκταση στη Δυτική Μάνη Ελλάδα ,Κοινωνία

08:1504/08

Νεκρός 27χρονος κολυμβητής στη Ν. Ηράκλεια Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κοινωνία

08:0004/08

Προ των πυλών ο μίνι ανασχηματισμός Ελλάδα ,Πολιτική

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ