Ξέρετε πόσα κουταλάκια ζάχαρη καταναλώνετε την ημέρα;

Ξέρετε πόσα κουταλάκια ζάχαρη καταναλώνετε την ημέρα;
Υγεία   | 15/11/2019 | 02:30

Οι γλυκιές θερμίδες που προσλαμβάνουμε καθημερινά είναι πολύ περισσότερες από όσο υπολογίζουμε εφόσον στη διατροφή μας υπάρχουν πλήθος έτοιμων και επεξεργασμένων τροφίμων, όχι απαραίτητα γλυκών όπως θα πίστευαν οι περισσότεροι.

Στις μέρες μας μεγάλος αριθμός ανθρώπων προσλαμβάνει κατά μέσο όρο περισσότερα από 17 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης ημερησίως (περίπου 290 θερμίδες) από πρόσθετα σάκχαρα, ποσότητα πολύ μεγαλύτερη από τη συνιστώμενη επισημαίνουν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ.

Τα σάκχαρα προστίθενται σε αμέτρητα προϊόντα διατροφής, όπως ψωμιά, καρυκεύματα, γαλακτοκομικά προϊόντα και σάλτσες ενώ ο στόχος τους δεν είναι μόνο να κάνουν την τροφή πιο γλυκιά. Χρησιμοποιούνται επίσης ως συντηρητικά, αλλά και για την προσαρμογή χαρακτηριστικών των τροφίμων, όπως η υφή και το χρώμα.

Για να καταφέρετε να μειώσετε τα πρόσθετα σάκχαρα, θα πρέπει πρώτα να μάθετε πού περιέχονται.

Πού κρύβονται τα σάκχαρα

Αναψυκτικά: Η πηγή γλυκύτητας στα περισσότερα αναψυκτικά είναι το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Τα εν λόγω ροφήματα μπορεί να είναι: σόδα, φρουτοποτά, ενεργειακά ποτά, γλυκό τσάι, σακχαρούχα ροφήματα με καφέ, οποιοδήποτε άλλο ρόφημα με σακχαρόζη ή σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη που προστίθεται για την ενίσχυση της γλυκύτητας.

Είναι σημαντικό να μην συγχέονται τα φρουτοποτά με τους φυσικούς χυμούς φρούτων. Τα επεξεργασμένα ροφήματα όπως τα φρουτοποτά περιέχουν σημαντική ποσότητα πρόσθετων σακχάρων σε αντίθεση με τους φυσικούς χυμούς που περιέχουν μόνο τα σάκχαρα του χυμού που έχουν προέλθει από τα φρούτα ή τα λαχανικά.

Γλυκά. Τα μπισκότα, τα κέικ, τα ντόνατς, τα παγωτά, τα αρτοσκευάσματα και οι πίτες είναι μόνο μερικά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα τα οποία είναι ευρέως γνωστό πως περιέχουν σημαντικές ποσότητες πρόσθετων σακχάρων.

Σάλτσες. Κέτσαπ, πίκλες, μπάρμπεκιου σος, σάλτσες για σαλάτα και άλλες παρόμοιες σάλτσες μπορεί να περιέχουν σημαντικές ποσότητες σακχάρων ανά μερίδα.

Προπαρασκευασμένα τρόφιμα. Ένας μεγάλος αριθμός προπαρασκευασμένων τροφών περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, καθώς επίσης επεξεργασμένα τρόφιμα όπως σούπες, σνακ και παστά κρέατα.

Μεταξύ των πολλών επεξεργασμένων και προπαρασκευασμένων τροφίμων με προσθήκη ζάχαρης είναι τα γιαούρτια με πρόσθετα γλυκαντικά. Το απλό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη περιέχει σάκχαρα γάλακτος που απαντώνται στη φύση, αλλά τα σάκχαρα μπορούν να διπλασιάσουν ή να τριπλασιάσουν τη συνολική ποσότητα ζάχαρης.

Πώς να αποφύγουμε την κρυμμένη ζάχαρη
Το μυστικό είναι να διαβάζουμε την ετικέτα των τροφίμων και να προσέχουμε τα τρόφιμα που περιλαμβάνουν τη ζάχαρη στα πρώτα τρία συστατικά τους. Στις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων τα σάκχαρα εμφανίζονται με ονόματα όπως γαλακτόζη, γλυκόζη, δεξτρόζη, λακτόζη, μαλτόζη, μελάσα, σακχαρόζη, σιρόπι γλυκόζης, τροποποιημένο άμυλο, φρουκτόζη.

Πηγή: ygeiamou.gr

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

09:3810/12

Έρχεται «Λευκή Νύχτα» στο Πανόραμα Δήμοι ,Επιχειρήσεις ,Θεσσαλονίκη

09:3010/12

Εξιχνίαση κλοπών στην Λακωνία Ελλάδα ,Κοινωνία

09:2210/12

Γεωργιάδης: Είναι η ώρα να επενδύσετε στην Ελλάδα Πολιτική

09:1410/12

Άλλοι 162 μετανάστες και πρόσφυγες διασώθηκαν στα νησιά Ελλάδα ,Κοινωνία

09:0510/12

Το νέο πλάνο της ΔΕΗ μέχρι το τέλος του 2019 Ελλάδα ,Ενέργεια ,Επιχειρήσεις

08:5610/12

Κρήτη: Αιματηρή συμπλοκή αλλοδαπών Ελλάδα ,Κοινωνία

08:4210/12

Ανάβυσσος: Έκρηξη ATM και ληστεία! Ελλάδα ,Κοινωνία

08:3410/12

Ζητά την ψήφο μας για να πάει στον Βόρειο Πόλο Διάφορα ,Θεσσαλονίκη

08:2510/12

Πρόεδρος λιβυκής Βουλής: Μη νόμιμη η συμφωνία με Τουρκία Διεθνή

08:1710/12

ΗΠΑ: Άρση του εμπάργκο όπλων για την Κύπρο Διεθνή

08:0910/12

5ο Hellas Filmbox Berlin: Θηλυκό, γαλάζιο και φωτεινό! Διεθνή ,Πολιτισμός ,Σημαντικά

08:0010/12

Δένδιας: Ενημέρωση κομμάτων για τις τουρκικές προκλήσεις Ελλάδα ,Πολιτική ,Σημαντικά

07:5210/12

Χιλή: Εξαφάνιση C-130 με 38 επιβαίνοντες Διεθνή

07:4610/12

Καταθέτει σήμερα ο Αγγελής στην προανακριτική Ελλάδα ,Κοινωνία

07:3810/12

Διακοπή ρεύματος στη Χανιώτη Β.Ελλάδα ,Κοινωνία

07:3010/12

Νέα Ζηλανδία: Πιθανότατα νεκροί οι αγνοούμενοι Διεθνή

07:2210/12

To 2019, πρώτη χρονιά χωρίς λουκέτα σε κοσμηματοπωλεία Οικονομία ,Σημαντικά

07:1110/12

Φωτιά στην Μαρίνα Αλίμου τα ξημερώματα Ελλάδα ,Κοινωνία

07:0010/12

Ο καιρός σήμερα Τρίτη Ελλάδα ,Σημαντικά

06:3010/12

«Πάρκινγκ»… με τον Ορέστη Τζιόβα Θεσσαλονίκη ,Πολιτισμός

06:0010/12

«Φιν, η μαγεία της μουσικής» στο Ολύμπιον Θεσσαλονίκη ,Πολιτισμός

05:3010/12

Αλκοόλ: Πόσα ποτά αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου; Υγεία

05:0010/12

Ο γυναικείος οργασμός συνδέεται με το σχήμα του στόματος Διάφορα

04:3010/12

Πώς θα γεράσουμε χωρίς να παχύνουμε Υγεία

03:3010/12

Τα ζώδια που τραβάνε πάντα τα πράγματα στα άκρα Διάφορα

03:0010/12

Τα χαρακτηριστικά της τέλειας γυναίκας σύμφωνα με τους άντρες Διάφορα

02:3010/12

Ερωτευμένος ο Γιάννης Παπαμιχάηλ Lifestyle

02:0010/12

Το «La Casa de Papel» επιστρέφει Media

01:3010/12

Κρίση στη σχέση Φουρέιρα & Αλμπέρτο Μποτία Lifestyle

01:0010/12

The Voice: Έβαλε τα κλάματα η Έλενα Παπαρίζου (VIDEO) Lifestyle

00:3010/12

Άντζελα Δημητρίου: Γιατί αναβλήθηκε η πρεμιέρα της; Lifestyle

23:5609/12

Θεσσαλονίκη: Εξαφανίστηκε 12χρονος Θεσσαλονίκη

23:5009/12

Φώφη Γεννηματά για τη νέα Φινλανδή πρωθυπουργό Πολιτική

23:4109/12

Ο Τζόνσον αρνήθηκε να δει φωτογραφία άρρωστου παιδιού Διεθνή

23:3309/12

Αρχηγός λιβυκού στόλου: Εντολή να βυθίσω τουρκικά πλοία Διεθνή

23:3009/12

ΒΟΛΑΝ & ΠΛΙΣΣΕ: Τάση για το χειμώνα 2020 Lifestyle

23:2309/12

ΟΑΕΔ: 4.000 αιτήσεις για προσλήψεις σε ένα μήνα Κοινωνία

23:1209/12

Θεσσαλονίκη: Τροχαίο με μοτοσυκλέτα – Ένας τραυματίας Θεσσαλονίκη

23:0709/12

Φωτιά σε ΙΧ στην Εθνική Οδό (VIDEO) Κοινωνία

23:0009/12

ΗΠΑ: 12χρονη απειλούσε να σκοτώσει συμμαθητές της Διεθνή

22:5109/12

Ζαχαράκη: Προτεραιότητα η εκπαίδευση των προσφυγόπαιδων Πολιτική

22:4109/12

ΑΠΘ: Ημερίδα για τις προοπτικές της Ανατολικής Μεσογείου Θεσσαλονίκη

22:3109/12

Θεοδωρικάκος για ψήφο Ελλήνων του εξωτερικού Πολιτική

22:2309/12

Διεθνής Έκθεση Αθλητικών Ειδών ISPO MUNICH 2020 Επιχειρήσεις

22:1409/12

Αθήνα: Δεν διώκεται η γυναίκα που απελάθηκε στην Ελλάδα Κοινωνία

22:0409/12

ΠΚΜ: Μέτρα για τις Προστατευόμενες Περιοχές Περιβάλλον

21:5509/12

Τσίπρας: Ενώνουμε το μέτωπο να πέσει η δεξιά Πολιτική

21:4609/12

Τσιτσιπάς: Κορυφαίος αθλητής του 2019 Αθλητισμός

21:3609/12

Ερντογάν: Η Ελλάδα θα πληρώσει το τίμημα Διεθνή ,Σημαντικά

21:3009/12

Αγίους Θεοδώρους: Συγκλονίζει η μαρτυρία του συζύγου Κοινωνία

21:1909/12

Αιματηρή συμπλοκή στα Πατήσια: Ένας νεκρός Κοινωνία

21:1609/12

Μ. Βορίδης: Βαριές «καμπάνες» για νόθευση προϊόντων Αγροτική Οικονομία ,Θέματα GR Times

21:1509/12

Γυναικεία επιχειρηματικότητα στις χώρες της ΟΣΕΠ Οικονομία

21:1509/12

Νέα Ζηλανδία: Αγνοούμενοι μετά την έκρηξη του ηφαιστείου Διεθνή

21:0509/12

Ζαχαράκη: Πρόσληψη ωρομίσθιων στα μουσικά σχολεία Παιδεία

20:5509/12

Κορωπί: «Η γκόμενα του μπαμπά έσφαξε τη μαμά» Κοινωνία

20:4509/12

Στη Θεσσαλονίκη Χαρδαλιάς και Αρχηγός ΓΕΕΘΑ Θεσσαλονίκη

20:3709/12

ΤΑΙΠΕΔ: Διαγωνισμός για το 100% της ΔΕΠΑ Υποδομών Επιχειρήσεις

20:3509/12

Έκθεση «Τα Ορυκτά και ο Άνθρωπος» στη Θεσσαλονίκη Θεσσαλονίκη

20:2509/12

Τουρκία: Απελάθηκε άτομο φερόμενο ως τζιχαντιστής Διεθνή

20:1509/12

Μόρια: Μαζικός εμβολιασμός παιδιών και εφήβων Κοινωνία

20:0609/12

Καλαφάτης: Συμπαράταξη απέναντι στις τουρκικές προκλήσεις Πολιτική

19:5609/12

Σιδηρόκαστρο: Κόντρα Δημάρχου – Μητροπολίτη Δήμοι

19:4809/12

Κουτσούμπας: Καμία υποχώρηση σε κυριαρχικά δικαιώματα Πολιτική

19:4209/12

Στη διάσκεψη για την Κλιματική Αλλαγή ο Χατζηδάκης Πολιτική

19:3209/12

Κουφοντίνας: Νέο αίτημα για άδεια από τις φυλακές Κοινωνία

19:2509/12

Τρίκαλα: Τρεις κρατούμενοι αυτοτραυματίστηκαν με ξυραφάκια Ελλάδα ,Κοινωνία

19:1609/12

Μέλι: Ο χαμένος ελληνικός χρυσός Αγροτική Οικονομία ,Σημαντικά

19:1509/12

ΕΒΕΠ: Εργαλείο για οικογενειακές επιχειρήσεις Επιχειρήσεις

19:0709/12

ΑΠΘ: Εκδήλωση για τα 60 χρόνια της Οδοντιατρικής Παιδεία

18:5809/12

Τουρκία: Δεν θα κάνουμε την παραμικρή υποχώρηση Διεθνή

18:5009/12

Αδ. Γεωργιάδης: Στήριξη της γυναικείας επιχειρηματικότητας Πολιτική

18:4209/12

ΕΕ: Ανησυχία για τη συμφωνία Τουρκίας – Λιβύης ΕΕ

18:3509/12

Κορδελιό – Εύοσμος: Χριστουγεννιάτικο εργαστήρι ρομποτικής Δήμοι

18:2709/12

Επερώτηση ΣΥΡΙΖΑ για την αστυνομική βία Πολιτική

18:2509/12

Επενδύσεις 1,5 δις για φαρμακευτική κάνναβη Αγροτική Οικονομία ,Θέματα GR Times

18:2009/12

Αναβάλλεται λόγω κακοκαιρίας εκδήλωση στη Μενεμένη Δήμοι

18:1209/12

Έναρξη διαγωνισμού για την πώληση της ΔΕΠΑ Υποδομών Ειδήσεις ,Οικονομία

18:0509/12

Έκλεψε 18 τόνους φρούτα και 12.500 ευρώ Κοινωνία

17:5509/12

ΤΡΑΙΝΟΣΕ: Νέα δρομολόγια για τα Χριστούγεννα Επιχειρήσεις

17:4709/12

ΠΚΜ: Οδηγίες για την επερχόμενη κακοκαιρία Κοινωνία

17:3809/12

Σοκαριστικά στοιχεία για το δημογραφικό στην Ελλάδα Ελλάδα

17:3209/12

ΟΑΣΘ: Wi-fi και έξυπνο εισιτήριο από το 2020 Επιχειρήσεις ,Σημαντικά ,Τεχνολογία

17:2809/12

Νέα Ζηλανδία: «Κανένας επιζών» από έκρηξη ηφαιστείου Διεθνή

17:1609/12

ΟΗΕ: Παράνομη η κυβέρνηση της Λιβύης, καταγγέλλει ο πρόεδρος της λιβυκής Βουλής Διεθνή ,Σημαντικά

17:0809/12

Καρδίτσα: Επιστρέφουν στα χωριά τους οι αγρότες Ελλάδα

17:0109/12

Δήλωση αρχιεπισκόπου Ιερώνυμου από το Ίδρυμα Ωνάση Ελλάδα

16:5509/12

Ενστάσεις για άρση απορρήτου στα κακουργηματικά οικονομικά εγκλήματα Ελλάδα

16:4909/12

Βρούτσης: Το Rebrain Greece εμβληματική πρωτοβουλία Πολιτική

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ