Κοζάνη: Τρία αδέλφια προτιμούν Ελλάδα και επενδύουν στη ζυθοποιία

Κοζάνη: Τρία αδέλφια προτιμούν Ελλάδα και επενδύουν στη ζυθοποιία

Το όνειρό τους έγινε πραγματικότητα, και δεν ήταν άλλο από το να ασχοληθούν με την επιχειρηματικότητα και τη μεταποίηση και συγκεκριμένα με το προϊόν της μπύρας, ελπίζοντας να αναπτυχθούν πολύ γρήγορα.

Τρία νεαρά αδέρφια από την Κοζάνη, ο 18χρονος Θωμάς, και οι 22χρονοι Δημήτρης και Γιώργος Περτσινίδης, επέλεξαν να παραμείνουν στην Ελλάδα, να επιχειρήσουν και να φτιάξουν την ομώνυμη ζυθοποιία με έδρα τη βόρεια Ελλάδα, καθώς όπως ανέφεραν στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων «το μέλλον της μπύρας στην Ελλάδα είναι ιδιαίτερα υποσχόμενο».

Οι προοπτικές στο συγκεκριμένο κλάδο είναι ευοίωνες καθώς, όπως υπογραμμίζουν, τα περιθώρια για μια επιχείρηση να αναπτυχθεί είναι αρκετά μεγάλα. Μόλις τα τελευταία χρόνια αρκετές μικροζυθοποιίες έχουν αρχίσει να «ξεφυτρώνουν» σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και οι περισσότερες από αυτές γίνονται από «εξαιρετικούς συναδέλφους με πολύ καλή γνώση στο προϊόν».

«Αυτό που μας οδήγησε να φτιάξουμε από το μηδέν την εταιρία είναι η αγάπη μας για τη ζυθοποίηση και την επιχειρηματικότητα» δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γιώργος Περτσινίδης λέγοντας ότι ο ίδιος και τα αδέρφια του, από μικρή ηλικία το μόνο που ήθελαν ήταν να ασχοληθούν «με την επιχειρηματικότητα και την μεταποίηση καθώς θεωρούμε πως αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους κλάδους της ελληνικής οικονομίας».

Δύο ήταν οι λόγοι που τα τρία αδέρφια επέλεξαν τη μπύρα ως προϊόν για να ασχοληθούν επιχειρηματικά. Αρχικά, η «στενή σχέση» που έχουν με την περιοχή της Βαυαρίας που αποτελεί μία από τις σημαντικότερες περιοχές παραγωγής μπύρας, αλλά και επειδή ο συγκεκριμένος κλάδος τώρα «χτίζεται» ουσιαστικά στην Ελλάδα.

Η εν λόγω επιχείρηση αποτελεί μία νεοσύστατη εταιρία ο σκοπός της οποίας είναι η δημιουργία μπύρας σε περιορισμένες ποσότητες με έμφαση κυρίως στην ποιότητα και όχι στην ποσότητα.

Μάλιστα όπως σημειώνει ο Γιώργος Περτσινίδης «πιστεύω πως υπάρχει μεγάλο περιθώριο εξέλιξης της αγοράς με την προσθήκη νέων ειδών μπύρας, αλλά και με την δημιουργία εκδηλώσεων και σεμιναρίων με στόχο την εκπαίδευση των καταναλωτών στο προϊόν».

Η δυναμική που αποκτούν χρόνο με τον χρόνο οι ελληνικές μπύρες στις αγορές του εξωτερικού, είναι συνεχώς αυξανόμενη και με την ελληνική ετικέτα, αλλά και το brand name να αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα σε πολλές χώρες του εξωτερικού και κυρίως της Ευρώπης και της Αμερικής. «Οι ελληνικές μπύρες δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τις ξένες μπύρες, ούτε σε θέμα ποιότητας, αλλά ούτε και σε θέμα γεύσης, το μόνο το οποίο στερούνται είναι το brand name, το οποίο η Ελλάδα τώρα αρχίζει να δημιουργεί» λέει ο κ. Περτσινίδης.

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούν προέρχονται από Έλληνες παραγωγούς, αλλά και από το εξωτερικό, καθώς κάποιες από αυτές δεν παράγονται στην Ελλάδα, όπως ειδικές βύνες, λυκίσκοι κ.α.

Η αρχή και το μέλλον

Τα αδέρφια έλαβαν τη γνώση της ζυθοποίησης όταν κατά τη διάρκεια του περασμένου καλοκαιριού, βρέθηκαν στην ιστορική μοναστηριακή ζυθοποιία Ettaler Klosterbrauerei του μοναστηριού Ettal Kloster στη νότια περιοχή της Βαυαρίας. Εκεί, όπως λέει ο Γιώργος παρέμειναν για δυο μήνες, όπου και είχαν τη δυνατότητα να μάθουν τα μυστικά της ζυθοποίησης από μια εξαιρετική ομάδα ντόπιων ζυθοποιών.

Επίσης, όπως ανέφεραν στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων δέχθηκαν πρόταση να παραμείνουν και να εργαστούν στη Γερμανία αλλά «επιλέξαμε να έρθουμε στην Ελλάδα και να επιχειρήσουμε εδώ» όπως χαρακτηριστικά σημείωσαν.

Στόχος τα επόμενα πέντε χρόνια όπως λέει ο Γιώργος Περτσινίδης είναι «η δημιουργία μιας οικονομικά βιώσιμης επιχείρησης και η σταθερή ανάπτυξη και επέκταση της με τον μεγαλύτερο δυνατό και βιώσιμο ρυθμό ανάπτυξης».

Επίσης προγραμματίζεται η δημιουργία μιας μεγαλύτερης βιοτεχνικής μονάδας ζυθοποιίας με σκοπό την δημιουργία δεκάδων άμεσων θέσεων εργασίας υψηλής εξειδίκευσης».

Τα σχέδια όμως δεν σταματούν εκεί για τα αδέρφια, καθώς στον άμεσο στρατηγικό σχεδιασμό της εταιρίας και σε ορίζοντα τριετίας είναι η κατασκευή υπερσύγχρονων επισκέψιμων εγκαταστάσεων ύψους 250.000 ευρώ στο Βατερό Κοζάνης παραγωγικής ικανότητας 30 εκατόλιτρων (HL) μηνιαίως.

Οι εγκαταστάσεις θα αποτελούνται από τους χώρους παραγωγής και αποθήκευσης, και ενός ειδικά διαμορφωμένου περιβάλλοντα χώρου που θα αποτελείται από μία μεγάλη ξύλινη πέργκολα 72τμ με ξύλινα, μοναστηριακού τύπου, τραπέζια και πάγκους που θα αποτελεί τον χώρο γευσιγνωσίας και οργάνωσης εκδηλώσεων.

 

Πηγή: ΑΠΕ

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

14:1429/03

Μονοδιάστατα μέτρα καταγγέλουν οι πωλητές Λαϊκών Αγορών Β.Ελλάδα ,Οικονομία

13:5929/03

Koρωνοϊός: Στους 37 οι θάνατοι στην Ελλάδα Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Σημαντικά

13:4929/03

Ξανθός: Ενδυνάμωση της Πρωτοβάθμιας Υγείας Κορωνοϊός ,Πολιτική ,Υγεία

13:3929/03

Koρωνοϊός- Ισπανία: 838 θάνατοι σε 24 ώρες- νέα μέτρα ΕΕ ,Κορωνοϊός

13:2729/03

Θεσσαλονίκη: Δείτε την πόλη από την Κλεάνθους τώρα ( video) Ελλάδα ,Θεσσαλονίκη ,Κορωνοϊός

13:0029/03

KYA: Κλειστά τα καταστήματα ως τις 11 Απριλίου Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Πολιτική

12:5729/03

Κικίλιας: Κρίσιμος θα είναι ο Απρίλιος για τον κορωνοϊό Κορωνοϊός ,Πολιτική ,Υγεία

12:4829/03

Ζ.Γκάμπριελ: Απέτυχε η Ε.Ε. στην κρίση του κορωνοϊού Διεθνή ,Κορωνοϊός

12:4229/03

Χαλκιδική: Με κλεμμένες κάρτες έκανε ψώνια και αναλήψεις Β.Ελλάδα ,Κοινωνία

12:3929/03

Κορωνοϊός- Ιταλία: Παράταση της καραντίνας ΕΕ ,Κορωνοϊός

12:2729/03

Κορωνοϊός: Τέσσερις ακόμη νεκροί στην Ελλάδα Ελλάδα ,Κορωνοϊός

12:2229/03

Koρωνοϊός: Eπαναπατρίσθηκαν οι 120 Έλληνες από το Λονδίνο Ελλάδα ,Κορωνοϊός

12:1229/03

Θεοδωρικάκος: Η Ελλάδα θετικό παράδειγμα στην Ευρώπη Κορωνοϊός ,Πολιτική

12:0129/03

Έξι αεροπορικές εταιρείες σε κρίση- αίτημα στήριξης Επιχειρήσεις ,Κορωνοϊός ,Τουρισμός

11:5129/03

Γεωργιάδης: Ξεχάστε την Πασχαλινή έξοδο Κορωνοϊός ,Πολιτική

11:3829/03

Κορωνοϊός: Η Novartis ρίχνει βάρος στην υδροξυχλωροκίνη Επιχειρήσεις ,Κορωνοϊός ,Υγεία

11:3229/03

Χαρδαλιάς: Συνέχιση των μέτρων σε Δραγασιά και Δαμασκηνιά Β.Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Πολιτική

11:2629/03

Πέθανε ο συνθέτης Κριστόφ Πεντερέτσκι Διεθνή ,Πολιτισμός

11:2129/03

Κορωνοϊός- Ιαπωνία: Επιβεβαιώθηκαν 68 νέα κρούσματα Διεθνή ,Κορωνοϊός

11:1629/03

Κορωνοϊός-Γερμανία: Κρούσματα 52.547, θάνατοι 389 ΕΕ ,Κορωνοϊός

11:0229/03

Κορωνοϊός: Έκλεισαν για απολύμανση τα ΚΥΤ Λέσβου Ελλάδα ,Κορωνοϊός

11:0029/03

‘Όχι’ εισαγγελέων στην παράταση του δικαστικού έτους Ελλάδα ,Κορωνοϊός

10:4629/03

Koρωνοϊός: Δωρεά 1 εκ. δολαρίων από την Κ. Τζένερ Διεθνή ,Κορωνοϊός

10:3929/03

Σταϊκούρας: Αύριο- μεθαύριο ολιστικό πρόγραμμα μέτρων Κορωνοϊός ,Πολιτική

10:3729/03

Κορωνοϊός: Ο Δήμος Θεσσαλονίκης φροντίζει τα αδέσποτα ζώα Δήμοι ,Κορωνοϊός

10:2829/03

Κορωνοϊός: Η θέση της Ελλάδας στον παγκόσμιο χάρτη Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Σημαντικά

10:2129/03

O Έλτον Τζον και η συναυλία «concert living room» Διεθνή ,Κορωνοϊός ,Πολιτισμός

10:1129/03

Kαι οι δικηγόροι της Θεσσαλονίκης λένε ‘όχι’ στα 600 ευρω Θεσσαλονίκη ,Κορωνοϊός ,Οικονομία

09:5729/03

Μουτζούρης: Παράταση τη μη αποδοχής αιτήσεων ασύλου Ελλάδα ,Περιφέρειες

09:5329/03

M. Kέλλης για Covid 19: Η Eλλάδα στις καλύτερες θέσεις παγκοσμίως Επιστήμη ,Κορωνοϊός ,Σημαντικά

09:3929/03

Μπ. Τζόνσον: Τα πράγματα θα χειροτερέψουν με τον Covid 19 Διεθνή ,Κορωνοϊός

09:3329/03

Ηγουμενίτσα: Σύλληψη τριών αλλοδαπών Κοινωνία

09:2729/03

gov.gr: Όλο το δημόσιο στον υπολογιστή μας Κοινωνία ,Σημαντικά ,Τεχνολογία

09:0729/03

Κορωνοϊός: Σε Κοζάνη και Ξάνθη ο υφυπ. Νίκος Χαρδαλιάς Κορωνοϊός ,Πολιτική

09:0229/03

Κορωνοϊός: Η Τοp Glove δεν προλαβαίνει να κατασκευάζει γάντια Διεθνή ,Κορωνοϊός

08:5129/03

ΓΣΕΒΕΕ: Τι προβλέπεται για υποχρεώσεις, επιταγές, ενοίκια Επιχειρήσεις ,Κορωνοϊός

08:3629/03

Η ρωσική Rosneft αποσύρεται από τη Βενεζουέλα Διεθνή ,Επιχειρήσεις

08:2929/03

Κορωνοϊός- Ν. Ζηλανδία: Ανακοινώθηκε ο πρώτος θάνατος Διεθνή ,Κορωνοϊός

08:2229/03

Κορωνοϊός-ΗΠΑ: Πρώτος θάνατος σε ομοσπονδιακή φυλακή Διεθνή ,Κορωνοϊός

08:1729/03

Οι Ολυμπιακοί Αγώνες τον Ιούλιο του 2021 Αθλητισμός ,Κορωνοϊός

08:1129/03

Κορωνοϊός- Καναδάς: Αποθεραπεύτηκε η σύζυγος του Τριντό Διεθνή ,Κορωνοϊός

08:0729/03

Συνεδρίαση του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού Κορωνοϊός ,Τουρισμός

07:3029/03

Μετά τρίμηνο η ανάκαμψη των επαγγελματικών ταξιδιών Κορωνοϊός ,Σημαντικά ,Τουρισμός

07:0029/03

Ο καιρός σήμερα, Κυριακή Ελλάδα ,Κοινωνία ,Σημαντικά

00:2529/03

Κορωνοϊός: Πρώτο κρούσμα στο Ρέθυμνο Ελλάδα ,Κορωνοϊός

00:2029/03

Κορωνοϊός: Αστυνομικοί πυροβόλησαν πελάτες σε σούπερ μάρκετ Διεθνή ,Κορωνοϊός

00:1629/03

Πέθανε βρέφος από κορωνοϊό στις ΗΠΑ Διεθνή ,Κορωνοϊός

00:1029/03

Ινδία-Covid-19: Σε καραντίνα 15.000 άνθρωποι – Ήρθαν σε επαφή με έναν γκουρού Διεθνή ,Κορωνοϊός

00:0029/03

Ιερά Σύνοδος: Το αίτημα για το επίδομα δεν αφορά κληρικούς, αλλά ψάλτες και νεωκόρους Ελλάδα ,Κορωνοϊός

23:5028/03

Πλοίο με μηχανική βλάβη ρυμουλκήθηκε στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης Θεσσαλονίκη

23:4528/03

ΣΥΡΙΖΑ: Η κυβέρνηση να πάρει πίσω το εξευτελιστικό κουπόνι για τους επιστήμονες Ελλάδα ,Κόμματα ,Πολιτική

23:4028/03

Κορωνοϊός: Στους 15 οι ασθενείς στο Νοσοκομείο Αλεξανδρούπολης Ελλάδα ,Κοινωνία ,Κορωνοϊός

23:3028/03

Βατικανό-Covid-19: «Ο πάπας δεν έχει προσβληθεί από κορωνοϊό» Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:2028/03

Κορωνοϊός: 235 οι νεκροί στην Ελβετία Διεθνή ,Κορωνοϊός

23:1028/03

ΥΠΕΝ: Συλλυπητήριο μήνυμα για τον θάνατο του Θ. Κουϊμτζή Ελλάδα

23:0028/03

ΗΠΑ-Covid-19: Πάνω από 115.000 τα κρούσματα – 1.891 οι νεκροί Διεθνή ,Κορωνοϊός

22:5728/03

Εν μέσω καραντίνας η επαγγελματική υγεία πεδίο…διευθετήσεων Άρθρα

22:5028/03

Κορωνοϊός: Πάνω από 30.000 οι νεκροί σε όλον τον κόσμο Διεθνή ,Κορωνοϊός

22:4328/03

Επαναπατρίζονται 130 Έλληνες επιβάτες που είχαν εγκλωβιστεί στη Μ. Βρετανία Διεθνή ,Ελλάδα ,Κορωνοϊός

22:4028/03

Ιταλία: Έκτακτη οικονομική βοήθεια σε όσους δεν μπορούν να αγοράσουν τρόφιμα Διεθνή ,Κορωνοϊός

22:3028/03

Αίγυπτος-Covid-19: Στους 36 οι νεκροί, 576 τα κρούσματα Διεθνή ,Κορωνοϊός

22:2028/03

Ισπανία-Covid-19: Σταματά κάθε «μη αναγκαία» οικονομική δραστηριότητα Διεθνή ,Κορωνοϊός

22:1028/03

Υπ. Εσωτερικών: Χρηματοδότηση 50 εκατ. ευρώ για το «Βοήθεια στο Σπίτι» Ελλάδα ,Κοινωνία ,Πολιτική

22:0028/03

Κορωνοϊός: Στο Λαϊκό Νοσοκομείο τα δύο μέλη του πλοίου «ΘΕΟΛΟΓΟΣ Π» Ελλάδα ,Κορωνοϊός

21:5028/03

Κορωνοϊός-Βρετανία: Εκθεσιακό κέντρο μετατρέπεται σε νοσοκομείο για 4.000 ασθενείς Διεθνή ,Κορωνοϊός

21:4028/03

Tο ΕΜΠ αρωγός του ΕΣΥ κατά της πανδημίας του κορωνοϊού Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Υγεία

21:3028/03

Γαλλία-Covid-19: Στους 2.314 οι νεκροί Διεθνή ,Κορωνοϊός

21:2028/03

Βρετανία-Κορωνοϊός: Θετικός και άλλος υπουργός του Τζόνσον Διεθνή ,Κορωνοϊός

21:1028/03

Χαρδαλιάς για εγκλωβισμένους στο Λονδίνο: Κάποιοι αρνούνται να μας δώσουν στοιχεία Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Πολιτική

21:0028/03

Νέες τουρκικές προκλήσεις πάνω από το βόρειο Έβρο Ελλάδα ,Κοινωνία

20:5228/03

Γυμναστική στο σπίτι: Ποια τα βασικά πλεονεκτήματα – Πως θα δείτε πραγματικά αποτ... Άρθρα

20:5028/03

Βρετανία-Covid-19: «Ικανοποιημένοι αν οι θάνατοι δεν ξεπεράσουν τις 20.000» Διεθνή ,Κορωνοϊός

20:4828/03

Κορωνοϊός: Τέλος οι πτήσεις από Ολλανδία και Γερμανία από και προς Ελλάδα Ελλάδα ,Κορωνοϊός ,Σημαντικά

20:4028/03

Κορωνοϊός: Συνολικά 60 φοιτητές σε καραντίνα σε ξενοδοχείο της Ξάνθης Ελλάδα ,Κορωνοϊός

20:3028/03

Κορωνοϊός: 728 οι νεκροί στη Νέα Υόρκη – Αναβάλλονται οι εκλογές κομμάτων Διεθνή ,Κορωνοϊός

20:2028/03

Κορωνοϊός: Η Αλβανία στέλνει γιατρούς και νοσηλευτές στην Ιταλία Διεθνή ,Κορωνοϊός

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ