Ανοικτή μέχρι το απόγευμα στις 6 και με τη συμμετοχή περισσοτέρων από 20 παραγωγών, είναι σήμερα (27/12) η λαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων, στο πάρκο Μουσών, στην περιοχή του Ευόσμου.
Θυμίζουμε ότι όπως ανέφερε σε προηγούμενο ρεπορτάζ το GRTimes η νέα αγορά παραγωγών βιολογικών προϊόντων, η οποία άνοιξε τις πύλες της στις 20/12 πραγματοποιείται κάθε Δευτέρα από τις 12 το μεσημέρι, έως και τις 6 το απόγευμα, στην ίδια τοποθεσία, ενώ στην αγορά όπως έγινε γνωστό συμμετέχουν πάνω από 20 παραγωγοί βιολογικών προϊόντων.
Να σημειωθεί ότι η πρώτη λαϊκή βιολογική αγορά λειτούργησε για πρώτη φορά το 2001 στην περιοχή της Καλαμαριάς στο στρατόπεδο Κόδρα, και ακολούθησαν οι αγορές στον δήμο Νεάπολης, στην Περαία και στον Άγιο Παντελεήμονα.
Τα προϊόντα που διατίθενται
Τα προϊόντα που διατίθενται αφορούν είδη εποχής, λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, ελιές, λάδια, μέλι καθώς επίσης και μια τεράστια γκάμα μεταποιημένων τροφίμων και ποτών.
«Για πρεμιέρα πήγαμε πάρα πολύ καλά, αν και γνωρίζουμε ότι ο Έλληνας θέλει το χρόνο του μέχρι να γνωρίσει κάτι και να το συνηθίσει, όπως την τοποθεσία και τις ώρες λειτουργίας της αγοράς. Εμείς έχουμε κάνει όλες τις κατάλληλες ενέργειες προκειμένου να γνωστοποιήσουμε το γεγονός, μοιράζοντας πάνω από 10.000 φυλλάδια τις προηγούμενες ημέρες και άλλα 20.000 που θα μοιράσουμε τις επόμενες. Ο κόσμος όμως πρέπει να γνωρίζει ότι επρόκειτο για μια πολύ καλή λαϊκή αγορά και κυρίως βιολογική, το αγοραστικό κοινό της οποίας είναι πολύ μεγάλο» σημειώνει στο GRTimes, o πρόεδρος του Αυτοδιαχειριζόμενου Φορέα Αγορών Παραγωγών Βιολογικών Προϊόντων, Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Γιάννης Παπαδόπουλος.
Ο τελευταίος προσθέτει επίσης, ότι «μέσα από τη λειτουργία πέντε βιολογικών αγορών που λειτουργούν μέχρι σήμερα στη Θεσσαλονίκη, ο κόσμος μας εμπιστεύεται και μέρα με τη μέρα το αγοραστικό κοινό μεγαλώνει και αυξάνεται. Ήδη το ενδιαφέρον των πολιτών είναι τεράστιο. Ρωτούν, ενδιαφέρονται, ψάχνονται και εμείς από την πλευρά μας κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε προκειμένου να τον ενημερώσουμε. Επίσης οι ώρες λειτουργίας είναι και απογευματινές για να μπορεί ο καταναλωτής που εργάζεται σε μια απομακρυσμένη περιοχή να ψωνίσει τα προϊόντα που χρειάζεται».
Αυστηρότατοι οι έλεγχοι
Μέσα από αυτή της διαδικασία «χτισίματος» εμπιστοσύνης με το ενδιαφερόμενο κοινό, ο κ. Παπαδόπουλος στέκεται ιδιαίτερα στους αυστηρούς ελέγχους στους οποίος υπόκεινται όλοι οι συμμετέχοντες παραγωγοί.
«Παντού οι έλεγχοι στους πάγκους, στα πιστοποιητικά, στους συμμετέχοντες παραγωγούς είναι αυστηρότατοι. Θέλουμε ο κόσμος να μας εμπιστευτεί, θέλουμε η αγορά μας να αναπτυχθεί και για τους λόγους αυτούς, θα κάνουμε ό,τι περνάει από το χέρι μας προκειμένου η λειτουργία της να είναι αυτή που πρέπει», καταλήγει στο GRTimes, o Γιάννης Παπαδόπουλος.
Ακούστε τι είχε δηλώσει πρόσφατα ο κ. Γιάννης Παπαδόπουλος στη δημοσιογράφο Μαρία Σαμολαδά και στην εκπομπή “Θεσσαλονίκη μου, καλημέρα” στον Real FM 107,1:
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Θεσσαλονίκη: Πρεμιέρα για τη λαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων στον Εύοσμο (ΦΩΤΟ)
