Με ξεχωριστό ενδιαφέρον πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη σεμινάριο γύρω από τον κόσμο του καφέ.
Ο Όμιλος I.V σε συνεργασία με την Bristot και την Coffeeland διοργάνωσαν παρουσίαση στον φιλόξενο χώρο του Ians Lounge bar του Regency Casino, από τη Δευτέρα 21 Νοεμβρίου εως την Πέμπτη 24 Νοεμβρίου.
Η ιστορία του καφέ, οι διαδικασίες που ακολουθούνται, τα επίπεδα επιλογής και ελέγχου των κόκκων αλλά και η ανάλυση της προέλευσης των 7 ποικιλιών 100% arabica καφέ που εμπεριέχονται στο βαρελάκι του Tiziano 1919 ήταν μερικές από τις αναφορές του σεμιναρίου που κράτησε αμείωτο το ενδιαφέρον και τις τέσσερις μέρες.
H Denise Masin Διευθύντρια Μάρκετινγκ και ο Simone Rubin Διευθυντής Εκπαίδευσης των κεντρικών της Bristot από το Belluno της Ιταλίας, μίλησαν για τη στρατηγική το rebranding, το review της χρονιάς και την φιλοσοφία του brand.
Οι baristi του Ομίλου I.V., είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν το σεμινάριο Υψηλής Τεχνικής Barista «Brewing & Quality Skills Master Class» και να λάβουν την σχετική πιστοποίηση, από την Bristot Academy που ακολουθεί τα πρότυπα του SCA (Speciality Coffee Association).
Συμμετείχαν: Tribeca Food & Cocktail Bar, Le Nouveau Café, Ernest Hébrard Garçon Brasserie, Padrino skg food stories, Padrino One Salonica, Ακτή Ντοβίλ.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Θεσσαλονίκη: Αιματηρό επεισόδιο στην Ανάληψη – Ένας τραυματίας στο Ιπποκράτειο
Εύα Καϊλή: Υπέρ της καθαίρεσής της ψήφισε το Ευρωκοινοβούλιο
Πέθανε ο δημοσιογράφος Γιάννης Διακογιάννης
Πρόεδρος Συνομοσπονδίας Ρομά: «Zητάμε να αποδοθεί δικαιοσύνη για τον θάνατο του 16χρονου»
Θεσσαλονίκη: Πέθανε ο 16χρονος που πυροβολήθηκε από αστυνομικό
Βρυξέλλες: Σε υπερσύγχρονη φυλακή-χωριό φέρεται να κρατείται η Εύα Καϊλή (ΦΩΤΟ-VIDEO)
Θεσσαλονίκη – Ιπποκράτειο: Η ανακοίνωση για τον θάνατο του 16χρονου
Ευρωκοινοβούλιο: Ομόφωνη απόφαση καθαίρεσης της Εύας Καϊλή από την αντιπροεδρία
Μητσοτάκης: Έχουμε ένα συνολικό σχέδιο και όραμα για την ανάπτυξη των Ολυμπιακών Ακινήτων
Αεροδρόμιο “Μακεδονία”: Μετά 2-3 χρόνια, η σύνδεση με Αμερική (ΦΩΤΟ)
Μετρό Θεσσαλονίκης: Προσφυγή της ΙΝΤΡΑΚΑΤ στο ΣτΕ για το Φορέα Λειτουργίας
Ανακοινώνεται νέο επίδομα για το 2023-Πληρωμή εφάπαξ ή σε μηνιαίες δόσεις
Θεσσαλονίκη: Σε ακόμη δύο διαρρήξεις εμπλέκεται η συμμορία που «ρήμαζε» σπίτια στο Πανόραμα
Πρώτη αντίδραση Καϊλή: «Είμαι αθώα» – Τι λέει ο δικηγόρος της
Qatar Gate: Διαψεύδουν Κομισιόν – Σχοινάς τη διεξαγωγή έρευνας εις βάρος του για το σκάνδαλο
Δολοφονία στο Μαρούσι: Με 40 μαχαιριές σκότωσε η 17χρονη την 23χρονη
Πυροβολισμός 16χρονου: Την προφυλάκιση του αστυνομικού προτείνει ο εισαγγελέας
Στην Ολομέλεια η συζήτηση για τον Προϋπολογισμό του 2023
